胡萝卜牛肉丸
适合月龄：7M+
【营养知多少】
胡萝卜所含的营养素很全面，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，因而素有“小人参”之称。
牛里脊肉是牛身上最嫩的肉，味道鲜美，具有蛋白质含量高，而脂肪含量低的特点，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
【制作步骤】
1.准备一块牛里脊肉、一小块胡萝卜和三片姜，分别清洗干净
2.把牛肉和胡萝卜都切成小粒状
3.锅里坐小半锅水，放入姜片，点火烧开
4.把肉粒和胡萝卜丁放入辅食料理机，打成泥状（量多可以分次放入）
5.胡萝卜牛肉泥妥妥备好啦
6.这一步忘记拍照片，只能看文字描述啦：清洁双手，挖一点肉泥揉捏成丸子状，放入烧开的锅里（此时转小火），然后等所有的丸子都飘起来，就意味着丸子们都熟了，吃惯火锅的童鞋们都懂~~
7.等丸子冷却后，就可以收入冰箱冷冻室了
这种丸子类辅食不仅容易制作、保存，也非常适合再次加热食用。一次可以制作出宝宝一个星期的辅食量。
每到饭点，取一颗丸子出来蒸熟，喂宝宝前用小勺压扁切碎，和米糊/稠粥/软饭，以及蔬菜泥拌在一起就可以了。是不是灰常方便呢？反正小满妈每周都会做一次。
小满妈辅食tips
1
牛里脊肉是很软嫩的肉类，所以价格稍贵，价格稍廉的牛腿肉也是非常好的选择
2
胡萝卜也可以替换成其他蔬菜，比如土豆、西蓝花，妈妈们可以自己选择
3
给刚刚出牙的小宝宝食用的话，可以将肉丸压得更细碎，而对于已经出牙的小宝宝而言，有点颗粒感的食物更适合练习咀嚼，所以压丸子的时候，可以保留一点小颗粒的形状
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博雅干细胞综合发布
