水果变果汁，营养大不同
很多妈妈都有这样的疑惑，明明可以用果泥、菜泥给宝宝当辅食吃，为什么就是不能给他喝果汁呢？这两者之间有什么区别吗？
答案是，喝果汁和吃水果实际的差别的确很大。水果被榨成果汁后，只有易溶于水的糖分和花青素等会留在果汁中。
而我们本希望通过水果获得的营养成分如膳食纤维、矿物质元素等大部分都是不溶于水的，最后残留在了果渣中。
另外，在压榨过程中，维生素C等抗氧化物质也会受到一些损失。
除了损失水果原本的营养外，由于果汁几乎浓缩了水果中所有的糖分，饮用果汁就可能引起婴幼儿和儿童的肥胖和龋齿问题。
什么样的果汁可以给宝宝喝
美国儿科学会最新发布的关于婴幼儿饮用果汁指南中也明确规定了不建议给1岁以内宝宝喝果汁。
既然1岁以内的宝宝不建议喝果汁，那1岁以上呢？事实上，即使是1岁以上的孩子喝果汁也有限制。
第一．要保证孩子喝的是（巴氏）灭菌的纯果汁，而不是经过勾兑的果汁饮料或者是没有经过灭菌的纯果汁。
如果是家里鲜榨的果汁，最好是煮开后继续保持沸腾3-5分钟，然后装到无菌容器里退温之后再给宝宝饮用。
第二．果汁的饮用不能过量。饮用过多的果汁可能导致孩子出现渗透性腹泻。
一般是建议1-3岁的孩子每天的果汁饮用量不超过120毫升左右，4-6岁儿童不超过120-180毫升，7-18岁儿童不超过240毫升。
最后，宝妈想说，既然让孩子健康地喝果汁这么麻烦，为什么不让他直接吃水果呢？既能得到充分的营养，还可以锻炼咀嚼能力。何乐而不为呢？
