鸡蛋富含蛋白质、维生素、钙、钾等人体所需的营养物质，这些都是宝宝需要的营养物质，鸡蛋也因此成为了妈妈给宝宝补充营养必备的食物。但吃鸡蛋也是有讲究的，那么小孩吃鸡蛋有哪些注意事项呢？
一、一岁以下的宝宝不宜吃蛋白
蛋白中的白蛋白分子很小，而婴儿肠壁的通透性较高，白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液，成为婴儿体内的一种异性蛋白，孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应，往往会导致轻微的皮肤症状，如肿胀或皮肤发红、湿疹和荨麻疹。
另外，对鸡蛋过敏的婴儿和幼童也可能会有腹部不适的感觉，可能会有腹泻、呕吐的症状。因此，儿科医生建议，最好是等到孩子过了一岁之后再给他们吃蛋白。
虽然过敏原问题可能不是限制你的孩子吃蛋白的一个理由，但是，我们仍应该确保，给孩子吃的所有蛋清或全部的鸡蛋都彻底煮熟了。因为，生蛋白可能含有沙门氏菌。这种细菌可引起腹泻、腹部绞痛和发烧。在极少数情况下，它可以进入血液，成为潜在的致命因素。
二、发烧的小孩不宜吃鸡蛋
一方面，鸡蛋富含蛋白质，孩子感冒后消化功能会变差，食用鸡蛋不易于消化。另一方面，鸡蛋容易发热，所以在宝宝发烧的时候不适合让宝宝吃鸡蛋，如果只是小感冒还是可以吃的，但不要吃的太多！
三、小孩不宜吃煎炸鸡蛋
在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，失去营养价值，食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响。
四、鸡蛋不宜多吃
有的家长觉得鸡蛋营养价值高，因此，会变着法子给孩子吃鸡蛋，早上两个煮鸡蛋，中午一个鸡蛋羹，晚上再来一份鸡蛋汤，一天下来，孩子得吃5、6个鸡蛋。
其实，鸡蛋营养虽好，但是却不宜多吃哦！鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。而且，吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。
