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它,柔软细腻的白胖子,有着粉嫩的外表也有柔软的内心,土豆和包菜给了他生命,燕麦和奶粉装点着他,精妙搭配,营养美味,一切都是为了成为宝宝餐盘中的美味,它,就是今天的主角—鸡肉土豆饼。捏在手里,小小巧巧的一个,像极了正在家里满地乱爬的的肉团子~
酱妈の小要领
1.酱妈选择的麦片是无糖型的宝宝麦片,可以用辅食机搅打细腻后再混合米粉添加。
2.这道辅食中的的鸡肉糜可以替换,用鱼、虾、猪肉来做有不同的风味哦~
鸡肉土豆饼
食 /材
包菜10克
土豆30克
鸡肉糜10克
米粉燕麦碎适量
工具:辅食机、奶锅
熟练耗时:20min
参考月龄:12M+
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
制作量并不代表添加量
做 /法
土豆去皮切成小块。放入辅食机中蒸至软烂。
用研磨碗碾碎。
ps:可以保留一些颗粒感,锻炼宝宝的咀嚼能力。
包菜切成小粒。
ps:去除包菜叶上较明显可见的大梗小筋之后再切成小粒,更加方便给宝宝咀嚼。
奶锅烧水,放入包菜碎,水开后滑入鸡肉糜,煮熟捞出。
ps:妈妈们也可以延长一点煮包菜的时间,使其更加软烂。
煮好的食材放入土豆泥中搅拌均匀。
取适量土豆泥,捏成小块。
ps:带上一次性手套,会更加卫生哦~
裹上一层米粉燕麦碎
ps:可以把宝宝燕麦搅打细腻后跟米粉混合。
平底锅刷油,放上土豆饼。
ps:一定要全程小火哦~
煎成微黄就可以出锅了。酱妈碎碎念
1:鸡肉糜可以提前打好,酱妈的做法是把鸡胸肉解冻,切成小块,放入辅食机中搅打就可以啦~
2:给10个月以上的宝宝添加这道辅食的话,可以把包菜煮熟后再打成泥添加。没有添加过燕麦的宝宝,在这一步也可以把燕麦去掉哦~
3:这道辅食中的食材都是熟的,所以在上锅煎的时候,最好全程小火,只要把表层稍微煎的金黄一点就可以啦~
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