自制粒粒面,配上番薯、冬瓜和青菜,口感酸甜爽口,宝宝爱吃得不得了。
关于这道菜:
菜名:番茄青菜冬瓜粒粒面
月龄:10M+
食材:番茄、青菜、冬瓜、小米、面粉
制作步骤:
1、准备上述食材
2、冬瓜煮软剁碎、番茄去皮剁碎、青菜放入锅中焯10秒捞出来,去除菜根,菜叶剁碎
3、锅中水烧开,然后放入小米,煮10分钟左右
4、煮好的小米捞出来,沥干水分,放凉
5、放凉的小米倒入面粉中
6、用筷子顺时针快速搅拌均匀,让每一粒小米都能裹上面粉,有颗粒较大的压碎它
7、热锅,倒入少许核桃油,然后倒入番茄和冬瓜翻炒片刻
8、加入清水和菜叶,待水煮沸后,倒入适量小米粒粒面,搅拌均匀,焖煮一会,汤汁变浓稠变少即可关火
9、盛出,一碗热腾腾的番茄青菜冬瓜粒粒面完成啦
辅食小知识:
Q:怎么解冻食物?
A:可以用以下方法
1、冰箱(放冷藏室)
2、微波炉
3、放进冷水
*如果用的是微波炉的解冻功能,解冻好以后要尽快使用。
*对于大块的肉,比如整只鸡,要连同原本包装一起在冷水里面浸泡。
*另外要注意一点,不能重复解冻食物。