我们平常都说吃鱼会变聪明,那是因为鱼体内含有大量的维生素D,而维生素D是促进大脑发育的重要营养成分,所以不仅是对于,对于处于大脑高速发育的宝宝来说,适当吃鱼,也是让宝宝变聪明的一种辅食,鱼的种类繁多,鳕鱼刺相对较少,是给宝宝吃的最佳之选。
今天,小编就给大家推荐一道以鱼为主的辅食吧。
花生鱼片粥
食材:花生10克,鳕鱼30克,大米20克,胡萝卜10克
烹制方法:蒸
参考月龄:8个月以上
1、锅中不刷油,直接将花生放入锅中,把花生翻炒出香味,炒熟为止,去皮,放入搅拌机中,打成细细的粉末状
2、将胡萝卜擦成细细的丝,将胡萝卜切碎
3、把鳕鱼去皮,挑去鱼刺,切成薄片
4、将大米洗净,沥干水分放入锅中,加入适量清水,熬煮成粥,粥熟后,放入胡萝卜和鳕鱼,煮至食材熟透为止
5、最后放入花生粉,熬煮到适合宝宝吃的浓稠度,就可以出锅了。
营养小贴士:
花生属于油脂含量高的食物,而宝宝的肠胃还未完成发育成熟,很难吸收消化,建议家长不要过多给宝宝吃,在第一次添加的时候,要遵循宁淡勿浓,循序渐进的原则,以防宝宝对其过敏。