为什么会说爱吃鱼的宝宝更聪明？
因为鱼类食物中含有丰富的DHA，对宝宝的大脑发育起着重要的作用，所以鱼类辅食吃起来吧。
今天的这道翡翠鳕鱼丸，在鱼肉中加入了西兰花，让鱼丸的颜色更饱满，营养也更丰富。
关于这道菜
菜名：翡翠鳕鱼丸
月龄：9M+
食材：鳕鱼30g、西兰花10g、玉米淀粉适量、柠檬片。
制作步骤
1、鳕鱼切成小块。如果担心宝宝不喜欢鱼腥味可以用柠檬片腌制10分钟去腥。
2、西兰花在沸水中焯一下。
3、焯过后的西兰花切碎。
4、腌制好的鳕鱼放入搅拌机中，打成泥状。
5、因为鳕鱼比较特殊，是一丝丝的，不会像肉类一样被搅拌得特别细腻，所以要把搅拌好的鳕鱼再剁一剁，这样可以让鳕鱼更细腻更容易上劲。
6、这就是剁好的鳕鱼泥。
7、把准备好的鳕鱼泥、西兰花碎放到大碗中，加入少许玉米淀粉。
7、戴副一次性手套，把鱼泥搅拌均匀。一边搅拌一边加入玉米淀粉，让鱼泥上劲。
加入玉米淀粉，是为了帮助鱼泥成形。不要一次加太多，分次少量加，如果觉得鱼泥手感还是很松散，就再一些。
一定要搅拌至鱼泥上劲，否则入锅就会散开，无法成形。
8、把鱼泥搓成一个个小丸子，搓圆以后把鱼泥往手心多摔打几次，可以让丸子更加紧实，下锅不容易松散！
9、锅中倒入清水，煮沸，转小火，把鱼丸一个个下到锅中，煮至丸子慢慢浮上水面，稍等一会儿，就可以捞出来一个尝尝看有没有熟。
最好不要煮太长时间，否则鱼丸会被煮得散开。
10、翡翠蟾鱼丸出锅啦，我家儿砸一餐搭配了6个全干掉啦！
每天一道宝宝餐
让宝宝的每一天都有不一样的美味
可爱又营养的鱼丸，怎能不给孩子来点。。。
