这道芝士厚蛋烧含有多种食材，营养丰富，可以给宝宝补充蛋白质、钙、硒等多种营养素。
芝士是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。
关于这道辅食：
菜名：芝士厚蛋烧
月龄：适合12M+宝宝
食材：鸡蛋4个、芝士1片、海苔1片、小葱2根、食用油少许
制作步骤：
1、小葱切末、芝士切小片
2、鸡蛋打入碗中打散，倒入葱末搅拌均匀
3、平底锅刷油，微热后倒入1/3蛋液摊成圆形，底部凝固时撒上芝士
4、从低下往上卷，放在锅边，再倒入1/3蛋液摊成圆形，和蛋卷接起来
5、表面半凝固时用第一个蛋卷从上往下卷成卷，再倒入剩下的蛋液
6、半凝固时从下往上卷回去，卷好的大蛋卷再稍微煎一下
7、蛋卷切成小段
8、海苔剪成长条
9、紫菜缠绕蛋卷段装饰即可
辅食小知识
1、每次倒入蛋液的时候一定要和前一个蛋卷接起来，表面半凝固时就可以开始卷了，全凝固后再卷会出现分层影响美观。
2、担心失败的话可以在蛋液中加一点点淀粉，这样蛋饼不容易破。
