我国正在进行马铃薯主粮化，马铃薯种植面积已达到世界第一，马铃薯加工业也正在如火如荼的进行。但土豆给我们的印象似乎只停留在餐桌的菜肴上，无法想象被当做主食怎么吃。
不过土豆主食化是一个大趋势，在国外早就被当主食了。更有“第二面包”“地下苹果”的美称。土豆营养价值是丰富且全面的，完全可以充当主食。不过关键是找找寻适合中式饮食的吃法，今天介绍几种适合小宝宝的土豆吃法。
1.土豆泥
随着宝宝的年龄不断增大，配方奶粉已经无法满足宝宝的生长需求了，这时候就是辅食出场为小宝宝提供能量了。土豆泥质地松软，与米糊比较接近，同时它的蛋白质含量却比大米、面粉要高得多，食用后有很好的饱腹感，再加上烹调简单，绝对是最适合宝宝食用的辅食之一。妈妈们在家里可以单独将土豆蒸熟后压制成泥，做成传统的土豆泥又或者在土豆泥里加入其它食材，让土豆泥的味道更好。
2.土豆块
在宝宝成长发育过程中，许多妈妈都会有这样一种感受，那就是当宝宝长到某一阶段，原本靠吮吸进食的方式已经无法满足宝宝了，他们开始抢大人的食物和餐具，有模有样地学着大人咬碎和吞咽食物。宝宝大了，土豆君要跟着变大块啦。等宝宝长到8个月多时，妈妈们就可以考虑给宝宝添加一些粒状的、或者小块状的辅食，锻炼宝宝的吞咽能力。而土豆煮熟后口感绵软、味道香甜，再加上丰富的营养。
3.土豆饼
土豆跟宝宝的关系还不止如此，它还能变身土豆饼供宝宝磨牙，或者是让宝宝开心享味。另外，根据制作方式的不同，土豆粉还能摇身一变成为宝宝用来锻炼牙齿的磨牙饼干。不过，需要特别注意的是，优质的磨牙饼干基本上应该是咬不断的，只能让宝宝用口水浸湿了一点点融化来吃，其主要目的还是为了磨牙。
土豆的主要营养成分是碳水化合物，易于宝宝吸收，不会对宝宝娇嫩的胃黏膜产生刺激，所以是宝宝理想的食物之一。
给小宝宝吃的土豆一定要新鲜的，发芽发绿的绝对不行。推荐陕北生态土豆，榆林农家种植，就来中国马铃薯交易网吧，这里有榆林市高新区阳光广场购物有限公司，供应的农家有机土豆。
