文/营养在前线营养师梁方利
母乳营养丰富全面,是婴儿最好的食物,因此坚持母乳喂养很有必要。
不过,在母乳喂养过程中,妈妈们还要特别注意自身的膳食营养,因为这不仅与乳汁质量有很大关系,更是对自身健康的一种维护。
为什么强调补钙?
作为一名营养师,我经常提醒哺乳妈妈们一定要坚持补钙,为什么要强调这点呢?
因为妈妈们哺乳时会优先将身体中的钙通过乳汁传递给孩子,此时,若妈妈自身通过饮食摄入的钙不足,则骨骼中的钙会被动用,长此以往,就可能因为缺钙导致骨密度降低,增加患上骨质疏松的风险,出现腰腿酸痛等症状。
鉴于此,《中国居民膳食指南(2016)》建议乳母每天应通过饮食摄入1000毫克钙,每天吃4种以上含钙高的食物:
如纯牛奶、酸奶、奶酪等奶制品;
北豆腐、豆腐干、豆腐丝等豆制品;
苋菜、小白菜、小油菜、芥蓝等深绿色蔬菜;
小虾、虾仁、可以连骨吃的小鱼等海产品;
芝麻酱、葵花籽、开心果等坚果类。
膳食补钙组合
具体而言,可参考下面的食物组合建议:
每天摄入500毫升牛奶(540毫克钙)、50克鸡蛋(30毫克钙)、150克红苋菜(267毫克钙)、100克北豆腐(127毫克钙)、100克鲤鱼(50毫克钙),这些食物加起来可为人体补充1014毫克钙。
牛奶中的钙易于吸收和利用,因此组合有一半的钙是通过牛奶获得,在此基础上搭配了含钙高的蔬菜、豆制品、鱼类、蛋类,既能保证钙的含量,还能获得优质蛋白质。
如果饮食上不能保证1000毫克的钙,在尽可能均衡饮食的基础上,还可随餐服用400毫克左右的钙片。
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营养在前线主编营养师梁方利
10年互联网产品经理跨界营养师