小米南瓜蒸糕
适合18个月以上的宝宝
今天初蕴小厨娘为大家带来一道别样的蒸糕,尝一口清新蒸糕,秋燥也能减去几分哦!小米跟南瓜的搭配,让你吃出一流的口感和味道,做法还特别简单哦!宝妈们,学起来,再不尝尝真的要过季了哦!
器具:蒸锅、案板、刀、碗、筷子、勺子
食材:小米、南瓜、淀粉
小步骤:
1、小米入锅,煮15分钟左右,然后转小火,南瓜切成小块,放入小米中一起煮,继续煮15分钟,煮至南瓜熟烂;
2、小米粥粘稠后盛出,冷却备用;
3、淀粉兑水,然后将小米粥倒入,搅拌均匀;
4、在碗中敷一层油纸;
5、将小米粥倒入碗中,再入锅蒸25分钟左右;
6、出锅啦!(可以将小米糕倒扣,倒出切成小块,宝宝就可以吃啦!)
温馨小tips
1、月龄稍微大点的宝宝,可以加点白糖,这样更有甜味,宝宝会更爱吃。