食物的多样化是保证孩子获得全面营养的基础,既能增进食欲,又可达到不同食物中营养素互补;多样化的食物还可以避免孩子日后的挑食、偏食等不良习惯的形成。
如果宝宝已经出现了挑食现象,可有意识地将他不爱吃的食物与喜欢吃的食物搭配食用,或从制作口味、花样上让宝宝喜欢。
对宝宝来说食物的形状蛮重要的。即使是完全相同的食材,只要做出可爱的形状宝宝就会加倍喜欢。饭团是大部分宝宝都爱的。并且它还很适合宝宝抓着吃,能锻炼宝宝的手眼协调能力。
它还有一个更大的好处,就是能把好多种营养的食材都藏进去,比如说宝宝平时不太喜欢的蔬菜。用这种方法,给宝宝介绍新食材的接受度就高很多。
关于这道辅食:
菜名:多彩饭团
月龄:适合12M+宝宝
食材:白米饭1碗、绿叶蔬菜3棵、胡萝卜1根
制作步骤:
1、青菜放入沸水中焯熟
2、青菜放入搅拌机中,加少量水
3、搅打成菜泥
4、胡萝卜去皮,切小块
5、放蒸锅蒸熟
6、将蒸熟的胡萝卜,搅打成胡萝卜泥
7、将青菜泥倒入米饭中,搅拌均匀
8、将胡萝卜泥倒入米饭中拌匀
9、将胡萝卜米饭填入模具中,压实成形,脱模
10、将青菜米饭填入模具中,压实成形,脱模
11、将青菜米饭放在胡萝卜米饭上
12、压出爱心形状胡萝卜,点缀饭团
13、多彩饭团就做好啦~
辅食小知识
Q:1岁后宝宝可以喝什么奶?
A:众所周知「奶」对于宝宝有着至关重要的作用。
• 6个月前大多数宝宝几乎只依靠母乳就可以健康成长;
•添加辅食后,每天600-800ml的奶,仍然作为宝宝主要的食物来源;
• 1岁后世界上大部分权威机构(包括WHO、欧盟、AAP、NHS等)都认同:只要你愿意,1岁后「奶」的形式可以是任何种类。
包括:巴氏杀菌的鲜奶、利乐包的超高温灭菌(UHT)的纯奶、冷藏/常温的原味酸奶、全脂奶粉、配方奶、奶酪等等。
(需要注意的是,2岁以内需要喝全脂的哟。因为里面的脂肪、脂溶性维生素等对孩子来说仍然非常重要。)