馨馨越来越喜欢吃大人的零食,长辈出于疼爱,总是在吃零食的时候忍不住给她吃一点。馨馨太婆还有好多番薯在家,今天就给她做个零食,也是不错的手指食物哦~虽然比一般的用油多,宝宝爱吃,偶尔吃一次也是可以的~只要馨馨爱吃,辅食就要坚持一直做下去!
好多妈妈看到这个要用油煎,马上就谈油色变,哈哈~实际上宝宝从一出生就开始接触油脂了,妈妈的乳汁中有50%左右是油脂,它是0~6个月宝宝主要的能量来源。油脂是人体不可缺的营养素之一,小宝宝的身体发育以及大脑和神经的发育都离不开油脂。
动物油最好不要给婴儿食用,不利于婴儿消化,可能引起消化性腹泻。任何很好的食材都要坚持适量原则,物极必反。
其实这道辅食用烤箱的话更方便,不过不是所有人都卖了烤箱的,包括馨馨妈咪。。馨馨妈咪至今没有买烤箱,是因为深知一如烘焙深似海,先不说投入的钱会越来越多,时间也是耗不起的,毕竟我不是全职妈妈,哈哈~而且东西买了不用,闲置在家,对自己的运气也有所影响。所以我会想办法去代替烤箱。
这道椰蓉红薯条,适合11个月以上,具有一定咀嚼能力,对下列食材不过敏的宝宝。推荐月龄仅参考,妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦!
食材:红薯,椰蓉1.将红薯去皮后,先切成1cm左右的厚片,然后再切成长条形。2.蒸锅烧开水,把红薯放进去蒸到八成熟,我蒸了10分钟。3.碗里倒入椰蓉,把红薯条放进去滚一滚,让椰蓉都包裹住红薯条。4.不粘锅倒入油,烧热到50度,把红薯条放进去煎,小火,小火,小火,用筷子不断的翻面。
5.把煎好的红薯条,沥干油,因为椰丝很多都掉锅里了,也可以再撒一点上去装盘。
今天搭配的是莲子汤,降火用的,中和下。红薯条咬下去,里面软软的,外面的椰蓉很香,搭配起来刚刚好~馨馨也很爱吃,吃了9个,还吃不够,舔手指,椰蓉沾的满手都是,会喊“妈妈,妈妈”,意思是让我帮她弄掉,哈哈~觉得自己的婴语水平是越来越好了~不过也不敢给她多吃,怕上火。馨馨爸爸也吃了好多,哈哈~
现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作,坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。很享受做辅食的过程,可以忘却一切,简单的食材带上麻麻满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱~
辅食路上需要交流的可以留言哦~不管是开心还是烦恼,希望在大家的帮助下,你们的孩子也能成为幸福的小吃货谢谢~