生活节奏的加快和物质的极大丰富为我们的孩子带来了一个不可否认的负面影响——不健康饮食行为充斥着我们的生活。在中小学生当中,不健康的饮食行为非常普遍,因此,从小培养孩子的健康饮食观念和行为极为重要。
首先,小编先为您盘点一下常见于孩子的不健康饮食行为有哪些。
A.零食过多
这个不用多说了,好多不爱吃饭的小朋友都有这个问题。零食,是指非正餐时间所吃的各种食物(不包括水)。小朋友的活动量比较大,因此,合理有度地吃零食可以提供一定的能量和营养素,吃喜欢的零食还可以有效减少压力,起到愉悦心情的作用。
但是,零食所提供的能量和营养素不如正餐全面、均衡,并且过多的零食会减少孩子正餐的摄入量,也就是咱们通常说的“不好好吃饭”。同时,一些高糖高热量的零食还是儿童性早熟和肥胖的潜在凶手。
如果不进行有效控制,孩子在看电视的时候、听故事的时候会不知不觉地吃掉很多零食,加上不健康零食中的添加剂和调味剂很可能会把孩子吸引过去,他们舌头的敏感度也会大大降低。零食进食过量和不健康零食等都会对儿童健康造成不良影响。
B.早餐缺失
长期不吃早餐或早餐摄入的营养不足,不仅会影响儿童的身体健康,还会对儿童的学习、认知能力和体能造成极大的伤害。现在,很多幼儿园都会为孩子提供早餐,因此这个问题看似得到了解决,但是,在家庭中也要养成好的早餐习惯,这对孩子日后的成长极为关键。
小编发现很多小朋友上学了之后就不好好吃早餐了。原因很简单——没时间。家长的时间紧张,孩子的时间也紧张,因此,为孩子准备一顿像样的早餐变成了非常奢侈的事。长此以往,孩子的不良习惯也就形成了。
因此,孩子在家的时候,家长最好坚持为孩子准备一些营养早餐。人每天需要摄入几大类食物:谷类及薯类、动物性食物、蔬菜水果、奶及奶制品、豆及豆制品,早餐也不例外。小编建议大家每一餐都尽量能均衡营养,因为这样可以让孩子对营养餐有个初步的概念。
C. 喜好洋快餐
调查显示我国中小学生的洋快餐消费量呈现不断增加的趋势。一般的洋快餐具有高脂肪、高热量、高蛋白质和低维生素、低矿物质、低纤维等营养特点,经常或长期摄入可导致体脂含量增加。很多儿童肥胖,甚至性早熟都与此有关。
其实,我们不赞成洋快餐并不等于我们反对西餐。如果家长和孩子对西餐感兴趣,我们不妨尝试在家做一些简单健康的西餐,这样既满足可以舌头,又可以满足营养需求。
D. 晚餐过于丰盛
晚餐过于丰盛是现今社会的一个普遍现象,而享受丰盛晚餐的,当然也包括孩子。很多家长因为担心孩子在幼儿园吃不好,在孩子回家以后,都要为孩子准备一顿“饕餮盛宴”。
其实,幼儿园一般都会为孩子进行合理的营养搭配,家长不必过多担心。而晚上摄入过多高糖、高脂肪、高蛋白的食物会给孩子的胃肠增加负担。网上一度疯传的所谓“晚餐决定你的体重和寿命”,说的就是这个问题。
E. 多食、过食
这包括两个方面,一方面是平时习惯性地摄入超过人体需求的食物,而另一方面是一餐摄入超过胃肠承受力的食物,也就是我们常说的暴饮暴食。而暴饮暴食还和另一个关键问题有关,那就是挑食偏食。
第一方面主要和家长的教育引导有关。很多老人都喜欢“小胖子”,总怕孩子太瘦,恨不得把全世界的好吃的都给宝宝吃。再加上孩子贪嘴,久而久之,可能就会因摄入太多营养而导致儿童肥胖,甚至是儿童高血压、糖尿病等的发生。
第二方面主要表现在很多孩子不知道什么是“饱”,遇到喜欢吃的就大吃特吃,直到要撑破小肚皮为止。这样持续下去,不但容易造成孩子的营养失衡,还会加重其肠胃负担,不利于孩子成长。
F. 重口味
口味重,喜欢刺激的味道多存在于成人,而成人的饮食习惯会直接影响孩子。盐的摄入量过高可能引发高血压、水肿、上呼吸道感染等多种疾病。与此同时,盐量过高还会影响孩子锌的吸收,从而阻碍智力发展。因此,应该让孩子从小养成吃清淡少盐饮食的习惯。 1-3岁儿童,每天摄入的盐量应控制在2克以内,稍大一点的儿童也不能加量太多。
另外,酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物,也不应该让孩子多吃。
面对这些不健康饮食习惯,家长应该怎么做呢?
很多家长都知道要为孩子均衡营养,却不关注自身的饮食习惯,这是非常危险的。很多白领每天来不及吃早餐,很多家庭也没有固定的吃饭时间,这其实都会为孩子带来负面的影响。
树立健康科学的饮食观念,以身作则才是根本之法。上述这些不良的饮食习惯您也有吗?如果是这样的话,那要赶快开始做出调整了,这才是对孩子最大的负责!