自己家宝宝刚刚开始上幼儿园，做为父母的都格外的揪心，怕孩子吃不好睡不好，怕孩子尿裤子口渴了有老师及时处理吗？孩子离开父母融入集体生活，从家庭“独立饮食”过渡到幼儿园的“集体饮食”。不少家长的烦恼也随之而来：幼儿园饭菜不合口味怎么办？要不要给孩子加餐？而今天这家幼儿园的伙食，曝光后，父母们都炸开了锅。图中的后厨，干净卫生，整体不错。
孩子在幼儿园吃得好不好？会不会挨饿？这几乎是所有的家长都会担心的问题。调查显示，58.59%的网友反映“幼儿园不允许家长看幼儿用餐”已经成为“潜规则”；另外有25.07%的网友被允许进入幼儿园“监督”。在调查中，超过七成的网友表示，平时通过“回家后问孩子情况”来监督幼儿园伙食；而17.97%的家长是选择不定时去幼儿园抽查。
他们的菜单由厨师和保健医专门制定，保证孩子每周的营养和每天需要的六种营养成分，荤素搭配。在饮食的营养性、合理性上下足了功夫，针对幼儿的身心特点，制定出合理、平衡的食谱，并定期更换，确保幼儿摄入足够的营养。
在保证营养的同时，还注重食品花样翻新、荤素组合，颜色搭配，制作出安全可口、品种多样、营养丰富，色香味俱全的饭菜让孩子吃得开心，让家长放心。
一群小朋友们在一起愉快的吃着可口的饭菜。除了以鸡蛋、牛奶、豆浆为早餐，米饭和面食为午餐和晚餐，还有以小桃酥、山楂卷、水晶梨等特色面点和水果为主的上午和下午加餐。杜老师告诉记者，幼儿园配备三名厨师，经常会更新饭菜花样，色香味俱全，孩子们很喜欢。
一群小朋友们在一起愉快的吃着水果。当然也有部分孩子挑食，很多家长会担心在幼儿园吃不好。，家长也普遍反映希望改变孩子挑食的毛病，最有效的就是幼儿园的进餐环境和教师的鼓励。
老师会鼓励孩子接受所有的食物：比如说有的孩子不喜欢吃青菜，就将青菜榨成汁或者做成蔬菜面。比如很多孩子不喜欢吃胡萝卜，幼儿园老师会讲小兔子的故事，小兔子爱吃红萝卜，吃了红萝卜会跑得快、长得高。如果孩子在饮食方面有特别的喜好，老师也会和家长提前沟通。
小朋友很棒，独自用勺子吃着东西，这样可以让孩子学会独立。除了孩子的饮食水平，家长更关心孩子在幼儿园的饮食安全和饮食质量问题。在一些特定的节日会邀请家长到厨房参观，平时也经常邀请家长到幼儿园做义工，时刻监督孩子饮食安全。
看到宝宝的这个吃相我就知道这饭肯定非常好吃，能够吃饭就是好事这下家长也可以完全放心了。根据幼儿牙龄未发育完善、咀嚼功能差、胃肠消化能力弱等生理特点，聘请营养师一名，从菜肴制作的源头把关，对菜的原料粗细大小、面点的分量多少等进行严格把关，力求做到适合儿童的饮食特点。为幼儿制作的菜类以细丝、丁片、泥末为主，只有炖肉、炖鸡、炖鱼才用块。
幼儿期是生长发育的关键期，这一时期幼儿的身体发育需求旺盛。努力为孩子们精心制作各种可口的饭菜，刺激孩子的食欲，在食品的制作上力求精细化、多样化、营养化、自制化。
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”食品采购是伙房安全管理工作的第一关，这一关把不好，其他工作将会付诸东流，一出问题就是大问题，就是致命的问题。把好这一关：定点采购，确保安全；采购食品后，采购员签字，炊事班长签字验收，主管领导签字批准；坚持索证，确保安全；采购时，炊事人员要看蔬菜有无腐烂变质现象，有腐烂坚决不用，清洗至少两遍，而且要留样48小时以备查证；
采购的主副食及菜类，验收合格后，一律上架，不得放置地面，以防污染；幼儿食品由专人采购，费用专人管理，专款专用，计划开支，合理使用，搞好供给，确保健康。据幼儿求新求异的年龄特点，力求食品品种多样化，外形做到美观有趣、小巧多变，色味上力求鲜艳诱人、美味适口。广采各地大园、名园食品烹制的经验，结合自己的特点，制定出幼儿园的四季食谱，为保健室及炊事班提供参考。
如夏季天气炎热，幼儿活泼好动，出汗比较多，容易导致水分、无机盐和水溶性维生素的流失，就相对地多加一些菜汤、鱼汤、肉汤、豆腐汤以及番茄、菜花、菠菜等深色菜类，为幼儿补充所需营养，以充分满足幼儿的身体需求。冬季，就增加一些含热量较高的食品，以维护幼儿大运动量活动的需要。
