鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。
但是宝宝吃鸡蛋如果不注意方式方法，反而会对宝宝健康不利，比如下面这五方式，宝妈要尽量避免。
1、糖心鸡蛋
在猫妈的老家，父母们都喜欢给孩子做这种糖心鸡蛋，也就是鸡蛋没有完全煮熟，黄还有点生的鸡蛋，因为这种鸡蛋味道鲜甜，卖相也好。但殊不知，生鸡蛋中是有细菌和寄生虫卵的。
如果鸡蛋不完全加热，这些鸡蛋中的细菌和寄生虫卵就不能完全被烫死，而宝宝如果吃了这种鸡蛋，很容易被感染，引起腹泻等症状。所以为了宝宝的健康，宝妈最好不要给宝宝吃未煮熟的鸡蛋。
2、蛋白
一般儿科专家都建议宝宝6-8个月再吃鸡蛋，而且1岁前只能吃蛋黄，不能吃蛋白。这是因为4-6个月的宝宝吃蛋黄容易过敏，而1岁前的宝宝由于消化系统还不够完善，肠壁的通透性较高。
由于鸡蛋蛋白里的分子较小，宝宝吃了蛋白后，这些蛋清分子会进入宝宝的血液中，导致孩子产生过敏现象，如湿疹，荨麻疹等。所以各位宝妈在宝宝一岁前最好不要给宝宝吃蛋白。
3、数量
大人都知道，鸡蛋吃多了胃肠负担不了，容易引起消化不良，这点对宝宝同样适用。一般来说，儿科专家建议1岁内的宝宝一天只吃一个蛋黄就可以了。1岁后的宝宝，一天吃1-1.5个完整的鸡蛋最适宜。
4、煎鸡蛋
很多宝妈都喜欢给宝宝做煎鸡蛋吃，觉得这样味道好，营养更丰富。但事实上，鸡蛋被油炸的时候，鸡蛋里面的赖氨酸及其它氨基酸会受到破坏，导致鸡蛋的营养价值降低。
而且宝宝吃煎鸡蛋也不容易消化，所以宝妈最好不要给宝宝吃煎鸡蛋，事实上，把鸡蛋营养保存最完整的做法，就是最原始的煮鸡蛋，所以宝妈平时要多给宝宝吃煮鸡蛋，当然一定要煮熟哦！
5、有些孩子不适合吃鸡蛋
比如那些体型比较胖的孩子，鸡蛋会导致孩子体内的胆固醇升高。还有生病发烧的孩子，鸡蛋会产生额外的热量，不利于孩子恢复。还有患湿疹或者过敏期内的宝宝也不建议吃鸡蛋，因为鸡蛋有可能就是过敏源。
