一、胡萝卜泥青菜肉粥
原料:胡萝卜、青菜、肉末、大米
做法:1.胡萝卜洗净,青菜洗净备用;
2.胡萝卜切成小块,和肉末一起上锅蒸熟,再用勺子压成泥;
3.大米煮成粥,青菜切成末加入,再放入胡萝卜泥和肉末煮三分钟即可。
二、菠菜猪肝粥
原料:嫩菠菜、猪肝、大米;
做法:1.猪肝洗净后先焯一遍水,去掉血水,然后煮熟;
2.菠菜洗净后,用开水烫一下,切成末;
3.大米煮成粥,猪肝捣成泥加入粥里,再放入菠菜末,煮透即可;
三、蛋花豆腐鱼肉羹
原料:嫩豆腐、蛋黄、鱼肉;
做法:1.鱼肉去刺后打成鱼泥;
2.鸡蛋壳上凿一个小孔,倒出蛋清,取蛋黄液,打散;
3.嫩豆腐切成小块,下入沸水的锅中,再放入鱼泥;
4.水开后蛋黄液倒入锅中并搅拌均匀,再煮三分钟即可。
济南血管瘤医院儿科医生提醒:1岁以前不建议给宝宝的辅食加盐,辅食的制作也要少油少糖;有的宝宝会对蛋清过敏,所以今天的辅食只用了蛋黄。其实在辅食的制作方面,不必拘泥太多,要根据宝宝的发育状况来。如果宝宝吃辅食比较早,能消化这些食物,就可以添加;如果宝宝消化不好,可以把食物用料理机打碎再喂。这一时期,培养宝宝吃辅食的习惯和吞咽的能力即可。