编者按：当孩子进入幼儿园后，他们独立探索的求学之路也正式开启。在适应新环境、新生活的阶段中，孩子会遇到哪些问题，同时老师们又会怎样引导孩子们适应幼儿生活？澎湃新闻在这个学期，邀请了一位多年从事幼儿教学的小班教师，以“班主任周记”和互动问答的形式，来和您聊聊幼儿入园适应期。
小朋友入园已有一个月，大家开始慢慢的适应了园内的生活，哭闹现场基本没有。这一个月来，家长们最关心的则是孩子们的饮食情况。“王老师，今天宝宝吃的什么”，“孩子今天吃的多吗”，“有没有挑食”，当然孩子们的营养情况也是我们老师们尤为关注的。
午饭时间到了，今天孩子们的午餐是米饭、肉丸、生菜及罗宋汤。叮当（化名）拿起调羹，吃了一口米饭，又将调羹移到菜碗那边，犹豫了一下，她没有吃菜，而是把调羹放了下来，随后两手背在身后不再吃饭，而是看别的孩子吃饭。
我观察了一分钟，发现叮当没有要继续吃饭的意思，于是上前问原因，她只是摇头。我坐下来握着叮当的手，拿起小碗和勺子和她讲，“老师来帮助你，好不好？” 叮当答应了，在我的帮助下她又吃了一口饭。“我们再吃点蔬菜好吗？一口饭一口菜，有营养，长高高。”叮当听我说完，用手边指着肉丸。于是我帮他把肉丸夹成小块，“肉丸变小了，叮当长大了，自己要吃饭。”在我的引导下，叮当开始愿意自己吃饭，最后把饭和肉丸吃掉了，但生菜始终不愿意吃。
显然叮当挑食，且她握勺子的姿势也存在问题，导致舀起来的食物常常会掉下去，使得她吃着吃着就不爱自己动手吃，而是等别人喂。像这样动手能力欠缺的小朋友，多数是因为家长长期喂饭而导致的，其实家长在幼儿能自主吃饭的时候，尽量让孩子自己动手，吃的慢一点、脏一点都是没有关系的。
对于在适应期的小班孩子，碰到挑食的情况不必太过强求，须循序渐进，慢慢引导。孩子喜欢吃的食物可以多吃点，对于不爱吃的食物则鼓励少吃点，以吃饱为原则。可以用“语言提示法”，像鼓励叮当时，我将激励语言编成孩子们容易接受的儿歌，提醒孩子不挑食，自己吃。家长在家里同样也可以这样做，从半勺到一勺，逐渐让孩子主动尝试不爱吃的食物。
教师简介：
王宇佳，白玉新村幼儿园教师。从2012年开始，一直从事幼儿教学，拥有四届小班带教经历，此外在幼儿园还负责早教工作。同时，她是上海市普陀区“彩虹湾”病房学校的一名常驻志愿者。
教学格言：用快乐的音符，启迪孩子们的心灵，让他们拥有一个真、善、美的小世界。
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