宝宝辅食怎么做才能保证不缺钙?|附一日三餐详细食谱

作者:亲宝宝 11-02阅读:5259次

宝宝1岁以后,胃口越来越好,能吃的东西也越来越多。但是很多爸爸妈妈会有疑惑,宝宝还需要喝奶吗?每天该吃多少辅食?能和大人吃一样的饭了吗?

今天我们就一起来看看,不同月龄的宝宝每天怎么吃最营养健康。


1~2岁

宝宝满 12 个月后提倡继续母乳喂养,1~2岁的宝宝每天应保证 500ml 的奶量,包括母乳和(或)配方奶。

当然,宝宝 1 岁后可以逐步引入鲜牛奶、市售的酸奶作为宝宝辅食的一部分,但不能以此完全替代母乳和配方奶。最好等到宝宝满 2 岁后,再以牛奶为主。


宝宝每天除了保证 500ml 的奶量,还应吃鸡蛋 1 个,肉禽鱼 1 两到 1 两半,以保证优质蛋白质的摄入。

每天还需要吃软饭、面条、馒头、强化铁的米粉等谷物约 1 到 2 两,继续尝试添加不同种类的蔬菜和水果,比如豆类蔬菜、山药、芒果等。

这个年龄段的宝宝,最好和爸爸妈妈吃饭时间同步,同时在早餐和午餐、午餐和晚餐之间,以及临睡前各安排一次加餐。

可以参考以下安排:

南瓜小米粥这样做,宝宝更爱吃哦:

○ 主料

南瓜 60克、小米 25克

○ 辅料

西兰花 1朵、虾皮 3克、木耳 4片

○ 制作步骤

1. 准备好食材。木耳提前冷水浸泡 1 小时以上;小米洗净,提前浸泡半小时;虾皮浸泡 10~15 分钟。

2. 将南瓜削皮切薄薄的片。

3. 虾皮切碎备用。

4. 西兰花和木耳分别焯水,剁成末备用。

5. 在锅中放入适量水,然后将小米、南瓜下锅。

6. 大火烧开后转小火煮 10 分钟。

7. 加入切碎的木耳、虾皮,再煮 15 分钟。

8. 起锅前加入西兰花末,搅拌均匀即可。


2~3岁

2岁以上的宝宝可以和家人一起吃饭了。和大人一样,每天饭菜应该做到多样与均衡,以谷类、薯类等主食为主,多吃蔬菜水果,多吃奶类和豆类,适量吃鱼、禽、蛋类和瘦肉。

可以给宝宝喝牛奶或酸奶,每天总量需要喝够300~400ml,才能保证宝宝补充到足够的钙质。

每天早、中、晚三次正餐,最好和大人的三餐时间一致,在此基础上还应有至少两次加餐。一般安排在上、下午各一次,如果晚餐吃得比较早,可在睡前 2 小时安排一次加餐。

加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。晚间加餐不适合安排甜食,防止宝宝牙齿长洞洞哦。

一日饮食举例:


和大家分享一下清蒸龙利鱼的做法:

○ 主料

龙利鱼 60克

○ 辅料

柠檬汁 5滴、葱花 1克、姜丝 2克、蒸鱼豉油 3克

○ 制作步骤

1. 准备好食材。

2. 将龙利鱼放入平盘,码姜丝,滴入柠檬汁。

3. 腌渍 20 分钟。

4. 挑出姜丝。

5. 将腌渍好的鱼放入深盘,水开后,上蒸锅蒸 6 分钟,再倒出蒸盘多余的水。

6. 另起锅,将油烧热,撒葱花,淋热油、蒸鱼豉油即可。

食谱来自亲宝宝APP辅食达人“小兜兜妈咪”


制作宝宝餐,最好蒸煮,一定要将食材煮熟、煮透,少用煎、炸。


这时候,可以给宝宝加少量的盐和调味品。但是要注意,因为天然食物中本身就含有钠(食盐中最主要的元素),如 1 个鸡蛋含钠 71mg,2 两瘦猪肉含钠 65mg,这些钠已经可以满足宝宝的部分需要,加盐时也要考虑进去。

像经过腌、熏、卤制以及重油、甜腻的重口味食物也不适合宝宝吃,如酱牛肉、油炸花生米、糖醋里脊等。

此外,外卖饭菜和超市买来的加工食品,如火腿肠、早餐培根等也不适合宝宝吃。

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