公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的800多道辅食，每日原创持续更新!
君君想了个法子用水果+菌菇做一个小火锅，这么清甜的火锅我也是第一次见。暖暖的，宝宝吃起来就会很舒服啦~
有的姐妹会担心水果煮熟或者蒸熟后，损失水果中的营养。
其实，水果在加热的过程中，主要损失的营养素是维生素C，而矿物质、膳食纤维、抗氧化物质的损失并不大。
对于苹果，梨，桃等水果，维生素C的含量本来就不高，就不用担心损失的少许维生素C啦。
水果跟小疙瘩搭配到一起，竟然毫无违和感！酸甜可口、清新的味道，会让宝宝胃口大开哦！
加热后的水果纤维软化了，反而更利于宝宝吞咽和消化。有颜又有料，软软糯糯的敲好吃~
- 水果菌香锅 -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：苹果45克、雪梨45克、小番茄20克、面粉30克、鸡蛋1个、海鲜菇15克、西兰花10克
操作时间：20分钟
难度分析：初级
1. 苹果、雪梨分别削皮切小丁。也可以换成其他水果哈
2. 小番茄划上十字刀，放入沸水中浸泡1分钟，取出撕掉番茄皮，切成小丁。
冲烫小番茄的水要刚烧开的才容易把皮烫掉哦。
3. 海鲜菇焯水1分钟，沥干水分捞出。
4. 西兰花焯水1分钟，沥干水分捞出。
5. 西兰花、海鲜菇分别切成碎末。
6. 面粉中打入1颗鸡蛋。
7. 用手动打蛋器或者筷子，充分的搅打均匀。面糊的状态要和我的一样，略粘稠。
8. 锅中水烧开，面糊用漏勺漏入沸水中。
你可以用勺子在漏勺上画圈圈，这样滴落更快，可以节约时间哦！
9. 搅拌均匀，加入海鲜菇。
10. 继续加入苹果丁、雪梨丁、番茄丁。
11. 搅拌均匀后，继续加入西兰花末。
12. 继续搅拌均匀就可以出锅了！
一小碗自带水果天然酸酸甜甜的味道，不用加调味儿也非常好吃的。口味比较挑剔的宝宝可以淋入少许的蜂蜜，味道会更好哦~
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！
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