给宝宝吃鸡蛋，仿佛成了我们生活中给宝宝增加辅食的首要任务，一般都认为鸡蛋的营养价值好，给孩子吃鸡蛋才是上上策，其实不然，宝宝吃鸡蛋也有一定时间选择，并非越早越好。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋中的vb2和类胡萝卜素是宝宝营养所必须的，鸡蛋好消化而且制作方法简单，家居必备的神器，鸡蛋中的胆固醇有利于宝宝的大脑发育，尤其是0~2岁的宝宝，建议吃鸡蛋增加营养，小时候妈妈总爱说，每天1个鸡蛋，考试能得100分，也是由于鸡蛋中的营养价值被人们所熟知，早餐我们来不及吃，吃个茶叶蛋一上午也元气满满，这得益于鸡蛋中的脂肪含量高，能给身体带来更多的能量。
宝宝吃鸡蛋的时间
辅食添加一般从6个月开始，但是不建议添加鸡蛋，建议在7~9个月开始添加蛋黄，添加的顺序可以从四分之一，三分之一逐步增加到整个鸡蛋，建议9个月以后添加蛋清。过早添加会对宝宝的消化系统造成负担，鸡蛋清中的蛋白为小分子白蛋白，可以直接透过肠壁进入血液中，容易引起过敏性疾病，比如湿疹、荨麻疹等等。
添加辅食中鸡蛋的做法
鸡蛋的吃法很多，从吸收率来讲，首先推荐煮鸡蛋，其次是炒鸡蛋。食用时要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对于月龄小的宝宝来说，还是鸡蛋羹、蛋花汤、蛋奶羹最适合，这3种做法能使鸡蛋中的蛋白质松解，更容易被身体消化吸收。
常见的做法有两种：一是将鸡蛋煮熟，取四分之一蛋黄，用开水或米汤调成糊状，给宝宝吃。二是在奶锅中加入牛奶，打入鸡蛋后，小火慢炖同时顺时针搅拌，最后出锅成蛋奶羹。
吃鸡蛋能补铁吗？
鸡蛋的蛋黄中的铁吸收率为3.3%，低于瘦红肉、动物肝脏等动物性食物的铁吸收率，很明显，用鸡蛋给宝宝补铁不是上上策。但是其蛋白质含量高，这是宝宝发育所需，所以2岁以上宝宝每天可以添加1~1.5个鸡蛋。
枕边育儿寄语：
总之，合理的给宝宝增加影响，鸡蛋添加不要过早，整个鸡蛋添加，最早也不要早于9个月，每次添加要观察宝宝的表情以及身体表现，以免引起不必要的过敏反应。
