有些宝妈经常问,什么时候给宝宝添加辅食,其实,随着宝宝的慢慢长大,只靠母乳的营养显然是不够的,这时,添加辅食肯定要提上日程。具体什么时候添加,这个一个是观察宝宝对辅食的兴致需求,一个是母乳中营养成分的变化是否能满足宝宝生长发育的需要。
添加辅食也要有科学的规划,鉴于宝宝的消化吸收系统和免疫系统发育情况,最早添加辅食不能早于宝宝四个月(理论上辅食添加是4个月以上),最好在宝宝六个月的时候正式添加,一是宝宝各方面都已发育成熟,逐渐可以应对各种变化的辅食,另外则是母乳和配方奶中的铁的含量明显不足,宝宝需要从辅食中摄取。
宝宝第一口食物:母乳
母乳是宝宝最好的食品,营养比例最优,且营养成分随不同时期的需求而变化,最适合宝宝消化吸收。营养、增强免疫力和促进大脑发育方面有不可替代的优势。
第一口辅食:4-6个月宝宝辅食食谱 米粉
米粉不易过敏,却很容易消化,更适合宝宝娇嫩的肠胃,而且米粉能为宝宝补充乳类中不足的营养,如铁元素等,吃米粉能让宝宝学会吞咽,练习咀嚼能力,刺激宝宝智力开发,同时为辅食取代乳类,为断奶做准备。宝宝的第一口辅食首选强化了铁的米粉。
宝宝辅食清新小米糊的做法:
米糊更容易被人体消化吸收,不会引发过敏性反应,能刺激胃液的分泌,对脂肪和奶粉的吸收有促进作用,米糊还有补脾、和胃、清肺、润燥的功效,对宝宝的生长发育和健康有益。
食材:大米15克
做法:
1、大米淘洗干净,用清水浸泡两小时左右(夏天尽量放冰箱中冷藏浸泡);
2、泡好的大米再冲洗一下,放入破壁机中,加少许温水,搅打成细腻的较浓米浆;
3、米浆过筛,倒入奶锅中,加八倍左右的凉白开,小火慢煮;
4、边煮边搅拌,米糊沸腾冒泡,继续煮三分钟即可;
5、盛入碗中,稍凉喂食给宝宝即可,这个喂食温度妈妈一定要掌控好,必须先尝试过才可以喂宝宝,避免烫伤。
第一口菜泥:4个半月-6个半月宝宝辅食食谱 胡萝卜泥
蔬菜泥营养丰富,易吸收易消化,可以锻炼宝宝的吞咽能力,有助牙齿发育,膳食纤维还能促进肠道蠕动,预防便秘。宝宝最先选择的菜泥应该是纤维较为细腻、对肠道刺激小的根茎类菜泥,如胡萝卜泥、土豆泥等。
宝宝辅食胡萝卜米粉的做法:
胡萝卜富含维生素A、维生素C、B2等营养素以及β-胡萝卜素和多种人体所需微量元素,宝宝吃胡萝卜可以起到补充营养、促进骨骼发育、维护视力、防治便秘及预防腹泻的作用。
食材:胡萝卜30克、米粉30克
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切小丁;
2、胡萝卜丁放入蒸锅中隔水蒸熟;
3、蒸熟的胡萝卜丁趁热放破壁机中搅打成泥;
4、碗中倒入70度左右温开水,轻轻倒入米粉,边倒边搅拌,直到米粉看上去糯糯的糊状;
5、胡萝卜泥倒入米糊中,搅拌均匀,稍凉即可让宝宝食用;
6、在搅打胡萝卜泥的时候同时调米糊,这样让两者温度相当,不结块,避免宝宝食用消化不良。
第一口果泥:4个半月-6个半月宝宝辅食食谱 苹果泥、香蕉泥
宝宝吃果泥可以补充母乳或牛奶中不能提供的营养,比如补充维生素C等,吃果泥还能锻炼宝宝的肠胃消化能力,湿润宝宝肠道,预防宝宝便秘。
宝宝辅食香蕉泥的做法:
香蕉富含蛋白质、碳水化合物、维生素A原、维生素B1、维生素C以及钾、钙、磷、铁等矿物质,是淀粉质丰富的水果,易消化吸收,能补充宝宝所需的营养,是婴幼儿理想的食品。宝宝吃熟香蕉有促进食欲、提高智力、预防便秘、润肠通便的功效。
食材:香蕉70克
做法:
1、香蕉剥皮,去白丝,切成小块;
2、香蕉块放入破壁机中,搅打成细腻的泥状;
3、香蕉泥倒入碗中,用小汤匙喂食给宝宝;
4、剥皮的香蕉,还可以用汤匙直接刮泥喂食给宝宝;
5、冬天宝宝吃香蕉,最好先带皮在蒸锅中蒸熟,再取出剥皮取肉放入碗中,喂食给宝宝。
第一口肉泥:6-8个月宝宝辅食食谱 鸡肉泥、鱼泥
在宝宝开始添加辅食两个月后,就可以少量添加肉类辅食了。肉类是婴幼儿辅食中不可缺少的辅食食材,肉类蛋白质丰富,也是人体主要的铁、钙、磷、钾等微量元素以及维生素A、维生素B等的主要来源,很多营养素是素食中很难提供的。
宝宝辅食鱼泥的做法:
鱼肉的蛋白质是容易被人体消化吸收的完全蛋白质,必须氨基酸的量和比值也最适合人体所需,同时,鱼肉还富含维生素A及钙、铁、磷等人体必需矿物质,宝宝吃鱼有补血、补钙、促进大脑发育的功效。
食材:净鱼肉50克
做法:
1、鱼肉收拾干净,放入沸水中煮一下,捞出(一定要用新鲜的鱼);
2、去掉鱼皮和骨刺,放入破壁机中搅打成泥,不嫌麻烦的宝妈也可以横刀竖刀的一刀刀的剁成鱼泥,营养和口味都比机器打的好(此步骤一定要仔细挑出细小的鱼刺);
3、用干净的细纱布将鱼泥包起来,将水分挤去;
4、鱼泥放入小奶锅中,放100克温开水,中小火,开锅后煮十分钟,煮熟煮透煮烂(以防止有寄生虫的存在);
5、煮好的鱼泥盛入碗中,稍凉喂食给宝宝即可。
第一口粗粮:9-10个月宝宝辅食食谱 玉米糊
宝宝的第一口粗粮应该从玉米糊开始,适应之后,就可以考虑其他的五谷杂粮了,但第一次吃一定要少量,浅尝即止,以免消化不良。
宝宝辅食胡萝卜玉米泥的做法:
玉米中含有的谷氨酸、维生素和脂肪酸能促进宝宝大脑的发育,是宝宝生长发育过程中重要的营养物质。玉米内的维生素B2能促进宝宝对铁的吸收,预防贫血,还可起到促进皮肤和头发的健康生长和发育。
食材:鲜玉米粒2把、胡萝卜1根、配方奶100毫升
做法:
1、从鲜玉米上掰下玉米粒,洗净;
2、胡萝卜洗净,去皮,切成小块;
3、玉米粒和胡萝卜块放入沸水锅中煮熟,捞出,沥干;
4、将胡萝卜块和玉米粒放入破壁机中,加少量温开水,搅打成泥;
5、胡萝卜玉米泥倒入奶锅,加入配方奶,中小火慢煮,边煮边搅拌,煮到稍微冒泡即可;
6、盛入碗中,稍凉喂食给宝宝即可。
了解更多育儿知识和宝宝辅食食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。