宝宝吃水果要讲究时间
宝宝最佳吃水果的时间应在两餐之间,或是午睡醒后,吃一个苹果或橘子。妈妈不要一大早就在餐桌上摆上一些水果,供宝宝在餐后食用,认为这时吃水果,可以促进食物的消化。其实,对于正在生长发育中的宝宝并不适宜,容易导致便秘。另外,餐前餐后都不适宜给宝宝吃水果,餐前吃会容易影响宝宝正餐的摄入,餐后吃容易导致肥胖。
根据宝宝体质选对水果
不是所有水果宝宝都能吃,挑选与体质、身体状况相宜的水果。
偏热体质:容易便秘的宝宝最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等,可以败火。
虚寒体质:可以多吃荔枝、桂圆、桃、潘石榴、榴莲、杏等温热水果。
缺乏维生素A、维生素C:多吃杏、甜瓜及柑橘,能给身体补充大量的维生素A和维生素C。
感冒、咳嗽:梨性寒,生津润肺,梨加冰糖炖水喝,可以清肺热。但宝宝腹泻就不宜吃梨。
体重超标:要注意控制水果的摄入量,或者挑选那些含糖较低的水果。
水果种类数量要控制
每天最好吃到不同的水果,但最好不超过三种,分两次吃,并控制摄入量。各种颜色的水果都要吃。太甜的如荔枝、香蕉、西瓜、哈密瓜等水果,比较胖的宝宝不应该多吃,因为所含糖分多、热量高。有些水果不宜空腹食用,如香蕉、荔枝、柿子、橘子、山楂。
喝果汁不能代替吃水果
果汁与水果相比,最大不足在于纤维素的严重缺乏。买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,不可与新鲜水果相提并论。即使是自己鲜榨的果汁,固体残渣往往也浪费掉了,而且这些残渣含有丰富的纤维素。
不易多吃罐头水果罐头
罐头在制作中,都加入一定量的添加剂、人工合成色素,如甜味剂、香精、防腐剂等。常吃罐头食品势必加重脏器解毒、排泄的负担,时间长久了会影响宝宝的身体健康。
过敏体质宝宝食用的水果要经过加工
对过敏症状较轻的宝宝来说,可以在食用水果前先削皮或将水果放在微波炉里加热30秒,使致敏成分破坏,而且不会让水果熟透;或将水果切开,在空气中放置一会儿,产生氧化反应后,其致敏性也可降低。
喝完牛奶不要立即吃酸性水果
喝完牛奶不要立即吃酸性水果,如柑橘、柠檬等。因为果酸与牛奶中的蛋白质相遇后会发生凝固,影响柑橘中营养素的吸收,所以喝牛奶前后一小时内最好不要让宝宝吃水果。
吃水果削皮不削皮
通常果皮中的维生素C含量比果肉多,从获取维生素C的角度讲,带皮吃好;但考虑到水果可能被喷打农药、催熟、上腊等,安全起见还是削皮吃好。
烂水果削掉腐败部分也不能吃
因为在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉,这是眼肉眼看不到的,有些真菌及其毒素还具有致癌作用,食用后对人体有害。
妈妈小贴士:只要吃当季新鲜的水果,并注意吃水果的量、时间、注意事项,宝宝便能从水果中摄取到足够的维生素和矿物质,妈妈无需花大点钱买进口水果,进口水果不一定比国内水果更有营养。水果要清洗干净,在清水中浸泡30分钟或用淡盐水浸泡20分钟,再用流动水。