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在君君家小米可是“常客”，它维生素B1的含量是所有粮食中最高的，可促进人体对蛋白质的吸收，藏不住的优秀！
但是如果每天都吃小米粥，别说宝宝了，大人都难免容易吃腻。
今天君君就带大家解开小米吃法的新姿势！让米粥变得有点一样。
刚出锅的小饼有着诱人的嫩黄色，散发着香甜的气息，光是闻着都会流口水哦~
口感松软，再加上浓浓的蛋香，苹果酸酸甜甜的味道也十分开胃。
而且当从喝的粥变成抓着吃的小饼，宝宝的吃饭兴趣马上180°急转弯，保准吃的精精光！绝对称得上是宝宝最喜欢的小饼之一啦！
直接用米粥做，无油无糖，细腻软糯，宝宝抓握很方便。
没什么技术含量，也不需要特殊的工具，很是方便呢。赶快给宝宝来一盘吧！
- 四色小米软饼 -
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：面粉50克、四色小米粥60克、苹果50克、鸡蛋1个 辅料：植物油
操作时间：15分钟
难度分析：初级
- 1 -
苹果洗净，削去外皮。
- 2 -
切成细碎的小丁。
*苹果丁要根据宝宝咀嚼能力去调整性状。咀嚼能力比较强的话也可以直接用切成丝哦。
- 3 -
切好的苹果丁，加入四色小米粥中。
- 3 -
继续加入普通面粉。
*普通面粉就是中筋面粉，这里也可以用低筋面粉来代替，但尽量不用要高筋面粉，以免筋度过高口感过硬。
- 4 -
打入1颗鸡蛋。
- 5 -
用筷子将所有材料，搅拌均匀。
*这一步要将面粉充分搅拌开，避免成坨，影响口感。
*我用的米粥本身比较稠，姐妹们要根据实际情况去调整面粉的用量，只要确保最后调好的面糊状态如图上这样，稠稠的不易滑落就对啦~
- 6 -
起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。舀入面糊，整理成饼状。
*一定要用小火来煎。如果火大了，小饼容易变焦。
- 7 -
一个一个摊成均匀的小圆饼，小火慢煎，先煎至一面定型。
*面糊逐渐凝固后，可以用铲子轻轻推动一下，如果很容易推动就证明已经煎定型了，就可以翻面了。
- 9 -
翻面，再煎2分钟，直至两面都凝固成型。
- 10 -
金灿灿的小米苹果饼做好啦！软软的，简直是宝宝的最爱。
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！
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