宝宝喝什么样的奶是妈妈们最关心的问题,经常有妈妈问是不是真的羊奶比牛奶更好?宝宝的体重都不达标,听说羊奶粉更好消化吸收,是真的呀?
哪一种都适合宝宝喝呢?哪一种更好?
我宝宝最近喝羊奶,感觉上火了,是不是羊奶比牛奶更容易上火?
听说喝羊奶的孩子胃肠比较健康,不容易生病,真的吗?......
毕竟羊奶和牛奶对比,最大的差别是价格,羊奶明显贵很多,那到底值不值得购买?我们来分析下。
一、羊奶营养价值比牛奶高?
作为一名儿科医生和营养师,我前后找了很多数据,对比后真相是我发现市面上羊奶是比牛奶贵,但实际上营养价值其实相差无几。
现在婴幼儿配方奶粉的生产是有严格标准,所有营养素的添加和改进都得按照国家食品生产标准来,马虎不得的。
比如按照我国相关标准要求,乳基婴儿配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%,而实际上羊奶中的乳清蛋白比例比牛奶高一点,可还是达不到标准,只能靠后期添加。
从矿物质和维生素角度看,羊奶的维生素A、维生素B、钙、钾含量会比牛奶多一点;但是牛奶中还有更多的叶酸和维生素B12.要知道羊奶中叶酸含量极少,不到牛奶中的十分之一,如果1岁以前小宝宝长期喝新鲜羊奶没有补充叶酸,容易导致宝宝巨幼细胞性贫血、发育迟缓等问题。
况且不管在洋奶粉或者是牛奶粉当中,我们都是模仿母乳制作而成,通过这种统一制成的标准之后,没有什么很大差别。
从营养学角度上说,羊奶粉不比牛奶粉有任何优势,只不过蛋白质来源不同而已。
二、羊奶比牛奶好吸收?
有人会说羊奶比较好消化,确实没有经过处理的羊奶脂肪颗粒的大小比牛奶小,羊奶的脂肪球平均直径比牛奶少1-2微米。
但是我们从市面上买的羊奶粉或者是牛奶粉,都是用的是脱脂颗粒,在工厂都要经过均质机将奶中的乳脂肪打碎,让奶中的组织结构软化,脂肪球直径都小于1微米,你说还有啥差别?
不过,羊奶中的蛋白质在胃液中会形成更软的凝块,可以更好通过胃,而且羊奶脂肪中的短链和中链脂肪酸含量更高,乳糖含量更高,所以相对来说,可以减少宝宝胃的负担。对于一部分容易呕吐和胃食管反流、乳糖不耐受的宝宝有一定帮助。
三、可以预防过敏
另外还有人说如果宝宝过敏的话,最好是吃羊奶,吃羊奶可以预防过敏或者是减缓过敏的症状。
其实从预防或治疗过敏角度讲,羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性,与其让宝宝冒险吃羊奶粉,还不如吃水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉来的靠谱。
宝宝喝对奶很重要,1岁以前是以配方奶为主食,只要是健康的宝宝选羊奶粉或者牛奶粉。1岁以后就可以喝纯羊奶或者牛奶,这些都没有绝对的答案,根据自己的喜好、经济和宝宝的情况为准。
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