近日，福州一家儿童医院收治了一名两岁的男童。家人哭着叙述了孩子病情：原本健康的小男孩，在头天晚上大约是食用了稍有变质的咸鸭蛋，出现了呕血、呕吐的现象。送到医院急诊时，孩子依然休克，多处脏器衰竭，抢救了很久才挽回了孩子生命。
咸鸭蛋是很多家庭喜爱的食物，尤其在夏天，拌作凉菜十分可口。然而咸鸭蛋食用不当，不仅会出现食物中毒，甚至危害健康。咸蛋属于腌制食品，里面含有很多盐分。年幼的孩子吃了它，可能会致癌，甚至会增加孩子的肾脏负担。
儿科医生指出：夏季天气炎热，对婴幼儿的喂养应该提高重视程度。夏季是肠道疾病的高发季。孩子吃了变质的咸鸭蛋，容易诱发急性胃肠炎。通常，幼儿的肠道比较脆弱，消化能力也不好。而前文提到的两岁男孩，正是饮食不注意，引发急性肠胃炎，并伴有代谢性酸中毒，所以出现上吐下泻甚至休克的现象。
同时，儿科医生强调，目前门诊中，大部分患儿易患上吐下泻的毛病。毕竟夏天来了，细菌活跃，食物容易变质。如果给孩子喂食，父母一定要注意煮熟了、没有变色变味再给孩子吃。
宝宝吃咸鸭蛋注意事项
当时，也有人认为，咸鸭蛋营养丰富。幼儿可以适当饮食。但若孩子粪便里，有蛋白质杂质，说明其肠胃消化不良，就不适宜给孩子吃了。另外，得了湿疹、感冒发烧等，都不能食用，否则会加重胃肠负担，对病情无利。
总的来说，还是建议孩子的饮食以清淡为主，能不吃咸鸭蛋最好。
