结束母乳喂养后，宝宝吃饭一般随大人，食盐摄入量也会和大人趋近。宝宝爱吃的很多食物都是“含盐大户”，比如披萨、汉堡、薯片、饼干等，让他们在不知不觉中吃进大量盐。调查显示：中国9-17岁儿童每日膳食盐摄入量超过世界卫生组织建议水平的2.4倍。因此，在国家卫生计生委推行的“三减三健”专项行动中，减盐是最重要的环节之一。
一、食盐多危害大
宝宝太小不能吃盐，3岁内宝宝要少盐……这些话很多家长都听过，但是，还是有不少家长对宝宝盐分摄入是多是少都不以为然。但你们可知，你的不以为然可能会让宝宝的健康受威胁！
危害1：削弱宝宝的抗病能力
摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使得口腔唾液分泌减少，并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用，它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能，从而削弱宝宝的抗病能力。
危害2：上呼吸道感染
高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。
危害3：导致宝宝缺锌
高盐饮食会影响宝宝体内对锌的吸收，导致宝宝缺锌，影响孩子智力的发育，还会造成宝宝免疫力下降，从而引发各种疾病。
危害4：心血管疾病
宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，无法自行排泄的钠会滞留在体液中，很可能发生高血压甚至中风，也可引起水肿和充血性心力衰竭，还会还会导致体内的钾从尿中排出，对心脏功能造成伤害，严重者会引起心衰而死亡。
危害5：养成重口味
宝宝的味觉极为灵敏，只要一点点盐，他们就会感觉很有滋味。摄盐过多的话，宝宝即使感觉很咸但由于不会表达，只能慢慢适应这样的咸度，最终口味变得越来越重，味觉发育受到严重影响。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正。
二、国外儿童摄盐量现状也令人堪忧
美国疾病预防控制中心最新发布报告显示，不论年龄、种族、性别或是否患有高血压，超过90%的儿童食盐摄入量超标，而且不包括添加到食品中的盐。
澳大利亚国家健康和医学中心委员会认为，该国儿童摄入超标50%的食盐，一份学校午餐就含5.21克盐，几乎达到4-8岁儿童一天的标准食盐摄入量。
三、宝宝食品如何加盐？
1岁以内：不必额外添加
由于宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要，鸡蛋、深绿色蔬菜等中也都含有盐，因此1岁以内的宝宝食品内不要再额外加盐。
1岁以上：不必强行添加
很多父母将“1岁以内不加盐”理解为1岁是加不加盐的严格分水岭，只要宝宝满了1岁就必须加盐。其实并不然。如果宝宝1岁后对不加盐的食物接受度仍旧很高，就不必强行添加食盐。因为我们日常生活中有太多机会从食物中摄入钠，所以1岁后即使不额外加盐，宝宝也不会因此出现钠不足。
妈妈可以采取以下方法控制宝宝的盐分摄入：
01菜快熟或出锅时放盐
炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。
02 “餐时加盐”法
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，可在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐，这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。
03借味调味法
如果妈妈担心宝宝的食物太淡无法入口，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味，或在汤里加点生抽、虾皮来调味。
04避免给宝宝吃腌制加工类食物
中国传统食品有不少腌制加工类食物，例如梅干菜、咸鱼、腊肉、豆瓣酱、榨菜、酸泡菜、大酱、腐乳、咸鸭蛋等，含钠量普遍较高，应尽量避免给宝宝食用。
05全家总动员，多吃清淡饮食
孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。
其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。只要不用成人食物刺激宝宝，他们完全可接受不加盐的食物。
四、宝宝食品如何加盐？
1～3岁的宝宝可少量添加食用盐，妈妈可以采取以下方法控制宝宝的盐分摄入：
（1）严格控制盐的摄入量
1岁以内宝宝的饮食不加盐，1~6岁孩子盐的摄入量应控制在3克以下。
（2）清淡饮食，拒绝重口味
孩子应尽量少食或不食腌制品、腊制品、方便面、椒盐食品等，这些食物不仅盐含量高，还可能很多致癌物亚硝酸盐。
鱼汤、肉汤尽量少盐或无盐，可以先洗净原料、去除重腥部位，再用葱、姜、蒜去腥，炖煮时加大料去腥，食用时用香菜、胡椒、陈醋等再去腥。
（3）警惕食物中的“隐形盐”
调味品：酱油、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。如果妈妈做菜时放了这些作料，就要减少甚至不放食盐。
甜品：面包、饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等都是含盐大户，而且部分食品生产中会加入钠的辅料，如发酵粉等。
鱼肉蔬菜：部分肉类、鱼类特别是海鲜，蔬菜中的空心菜、豆芽、紫菜等都含盐。
加工肉制品和零食：这些食品使用了一些含有相当多钠的添加剂。
吃不出咸味的话梅：含盐量排第二，每克钠含量达40.8毫克。妈妈需当心别给宝宝吃。
盐是人的身体内必须的养分之一，很多老人都认为“多吃盐长力气”，宝宝的饭菜不放盐或太淡，吃起来会让人觉得索然无味。但妈妈一定要记住：盐分摄入过早、过多都不利于宝宝身体健康，会给宝宝心脏、肾脏都造成负担。1岁以下的宝宝千万不要吃盐哦！
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