常在后台收到宝妈的提问：
宝宝发烧了，可以吃鸡蛋吗？
宝宝6个月了，添加辅食可以选择鸡蛋吗？
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鸡蛋不仅营养丰富，其中的蛋白质与氨基酸的比例也非常适合人体生理需求，机体的吸收率高达98%以上。
并且鸡蛋中蛋白质的品质及优，也仅次于母乳。
所以，作为价格低廉却营养丰富的高性价比食物，鸡蛋几乎是每个家庭的必备。
但是，民间流传的宝宝吃鸡蛋的各种禁忌，又让妈妈们不安。
关于民间流传宝宝吃鸡蛋的各种禁忌到底正不正确？怎样让鸡蛋成为宝宝最好的营养小帮手呢？
今天，我们就来给妈妈们一一排雷。
1、宝宝感冒发烧时，可以吃鸡蛋吗？
—— 可以！
很多人认为，鸡蛋中含有较高的蛋白质。
当宝宝生病时，消化能力、代谢能力都会有所下降。
这时候吃鸡蛋，会增加宝宝肠胃、身体代谢的负担，
也会降低，这时候摄入鸡蛋，会增加肠胃的消化负担，增加人体的热量，不利于退烧和康复。
但其实，鸡蛋是高优质蛋白的食物，被人体的吸收率及高。
鸡蛋中蛋白质产生的热量对体温的影响很小，对幼儿的体温影响也很小。
宝宝生病时，更需要摄入优质蛋白的食物，给身体补充能量，抵抗病菌。
所以，宝宝生病时适当的食用一些鸡蛋，是可以的哦！
2、吃越多鸡蛋，吸收的营养越多？
—— 错！
鸡蛋营养价值高，很多家长为了给宝宝补充营养，一天三餐都有鸡蛋。
婴幼儿的消化能力较差，大量食用鸡蛋很可能会引起消化不良，发生腹泻。
并且，鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，会在肠道中与生物素结合后，阻止其吸收。
长期大量的食用鸡蛋，还可能造成婴儿维生素缺乏。
记住“物极必反”，鸡蛋再好，也不能过量食用。
刚开始吃鸡蛋的宝宝，可以一次吃四分之一的蛋黄，之后再慢慢增加，但是不要超过一个。
一两岁以上的孩子，每天需要蛋白质40克左右，每天1个或1个半鸡蛋就够了。
3、1岁以内的宝宝可以吃整个鸡蛋吗？
—— 不建议
婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高。
鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，容易引起一系列的过敏反应。
如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。
建议1岁后再给宝宝吃蛋白。
4、蛋黄可以作为宝宝的辅食启蒙吗？
—— 不建议
4—6个月的宝宝，从母乳中获得的铁元素已经不足，这时就需要从辅食中获取。
而蛋黄中含有的卵黄高磷蛋白却会影响铁元素的吸收。
所以，并不建议用蛋黄作为宝宝早期的或第一口辅食。
小宝宝“启蒙辅食”，建议选择强化了铁、锌、维生素等营养元素的婴儿米粉哦。
5、溏心蛋可以给宝宝吃吗？
—— 不可以
鸡蛋中很容易感染沙门氏菌，即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染。
“半熟蛋”其中的细菌、寄生虫卵很可能没有被完全杀死。
宝宝吃了这样的鸡蛋，很容易被细菌感染，患上肠胃炎、伤寒、败血症甚至危及生命。
半熟蛋虽然美味，但还是不要给宝宝吃啦。
注意：
不只是溏心蛋。类似糖水冲鸡蛋这样的食物，同样是没有熟透的鸡蛋，最好不要给宝宝食用。
在烹饪鸡蛋前，最好把鸡蛋外壳用流水清洗一遍。
6、柴鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？
—— 各有千秋
很多人认为柴鸡蛋（土鸡蛋）更有营养，但其实从营养价值来看，二者各有千秋。
柴鸡蛋的脂肪、胆固醇、磷脂、不饱和脂肪酸含量较高于普通鸡蛋；
而普通鸡蛋的维生素、矿物质含量却高于柴鸡蛋；
给宝宝选择鸡蛋时，不需要一味的追求柴鸡蛋。鸡蛋的品质安全才是更总要的。
选择鸡蛋要注意：
尽量到超市、农贸市场购买经过正规检疫的蛋。小摊上打着“正宗土鸡蛋”旗号的蛋，来源其实并不明确。
