自从当了妈以后,我们就开始天天愁着今天吃什么,明天吃什么。每天想着变花样给宝宝们吃,然而不领情的时候还真的很多。
有时候,越简单的辅食,反而越能俘获宝宝的心,比如泥糊、粥、烂面条。今天我们就来一个特别有料的粥——海米菌菇西红柿牛肉粥。
大家都知道番茄牛肉这个经典搭配。牛肉中含的铁比猪肉更高,建议6个月以后的宝宝每周都要吃一次,预防缺铁性贫血。而西红柿富含维生素C,能促进铁的吸收,让补铁的效果翻倍。
这道粥的独特之处就在于,在西红柿牛肉这个经典搭配的基础上,还另外加了海米和菌菇,味道立马不一样了,那叫一个鲜美可口,一个字,赞!
海米富含优质蛋白和钙,还是一级棒的宝宝天然调味食材,营养价值很高、很实用了。孩子不爱吃饭的时候,就用海米做点主食或配菜,辅食妈妈很需要。
补钙又鲜香的这碗粥,不仅宝宝可以吃,全家人都可以吃。步骤简单,最适合懒人,所有食材剁吧剁吧,放锅里一煮,鲜香扑鼻,就等着胃口大开吧。
菜名:海米菌菇西红柿牛肉粥
月龄:10m+
食材:海米3-5g、牛肉20g、西红柿半个、大米
辅料:青菜叶、菌菇少许
工具:普通锅
1.大米提前浸泡后,放入锅中煮粥;海米焯水后切碎末;
2.牛肉洗净,放入葱姜焯水后切末;
3.西红柿去皮切丁、菌菇剁碎、青菜焯水后切碎;
4.将西红柿丁、海米碎末、菌菇碎末、牛肉末全部倒入锅中和粥继续煮至熟软;
5.盛出前拌入青菜末即可。大人可以加调味料吃。
简单快手,补铁补钙又补水。关键是,做起来简单啊!何乐而不为呢?