这道辅食主要食材是鸡蛋,适合8个月以上不对鸡蛋过敏的宝宝。制作方法非常简单。
食材准备:鸡蛋、面粉、菠菜
调料:食用油、盐(科学主张一岁内小宝宝辅食不要加盐,一岁以上少量添加。不过我家宝宝不到一岁就给他少量添加了,怕味道淡不爱吃)
步骤:
玫瑰花部分:
1、鸡蛋打散,用筷子头沾一点盐搅拌进去,搅拌均匀。
2、不粘锅倒入半汤匙植物油将锅底抹匀,将蛋液倒进去,用平铲摊匀,过一会翻面,两面都煎熟即可出锅。
3、蛋饼用刀切成长条,卷成玫瑰花,摆入盘子正中央。
叶子部分:
1、将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净,然后放入沸水中烫一下去除草酸。然后打成泥。
2、菠菜泥中加入面粉和适量水、盐,搅拌成面糊。
3、不粘锅倒入半汤匙植物油将锅底抹匀,将面糊倒进去,用平铲摊匀,过一会翻面,两面都煎熟即可出锅。
4、将菠菜饼切成菱形,摆放到玫瑰花四周。
好了,一盘玫瑰花辅食就做好了,再给宝宝切上一盘水果(软一些的),冲上一碗米糊,就可以让宝宝享用美味的大餐了!