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一般情况下,妈妈们都知道不能给宝宝吃某些食物,比如油腻的中式饭菜或者多盐的炸薯条。但是,出乎意料的是,很多妈妈认为的日常食物,实际上是很糟糕的垃圾食品。这些食物都符合以下特点:
高热量,高盐份,高糖份,低营养。十分不利于宝宝生长发育,影响智力;相比成年人,婴儿吃垃圾食品的危害更大。因为宝宝不需要太多卡路里,但他们需要大量营养。垃圾食物的高热量,会让宝宝很快觉得吃饱了,他们的小胃就没有空间再摄入有营养的真正的食物。“营养缺乏”会对婴儿的成长发育造成阻碍。
那么,家长们应该怎么做呢?第一步,就是分辨哪些食物是糟糕的婴儿食品,然后跟它们保持距离。即使,这些食物是“大家都这么吃啊”。现在就擦亮眼睛,看看最糟糕的三种婴儿食品,你家中招了没。
第一名汽水
照理说,婴儿不应该喝汽水,是很明显的道理。但是,信不信由你,很多宝宝在7个月之后就被家长喂了汽水喝。无论是出于无知,还是逗乐的心态,这样做的危害都很大。不管是什么品牌什么口味,汽水都是毫无营养成分的食物。汽水中含有大量糖分,会导致婴儿蛀牙。喝了汽水的宝宝,会大量减少真正食物的摄入,导致营养不良。
第二名果汁
果汁的上榜可能会让很多妈妈大跌眼镜,生活中随处可见用奶瓶或吸管杯喂宝宝喝果汁的现象。甚至,很多妈妈标榜自己从不给孩子喝“没味儿的水”,并以此为骄傲。实际上,这是非常错误而且有害的认识。诚然,果汁来自于水果,但天然并不意味着健康。在榨汁的过程中,水果中的纤维几乎被彻底破坏,留下的只是糖,糖,和糖。基本上,果汁就是一杯盛满糖和热量的垃圾。用某种甜味果汁(比如苹果汁或梨汁)来给婴儿辅食提味,也是不可取的做法。果汁里的糖会加快食物通过宝宝消化道的速度,导致来不及吸收食物中丰富的营养,甚至造成婴儿腹泻(Diarrhea)。有些人会说,喝果汁可以补充维生素C。别傻了,婴儿吃掉一小份水果就能获得足够的维生素C。喝果汁是得不偿失的做法。说了半天,婴儿到底应该喝什么呢?美国儿科学会(AAP)建议,6个月以下的婴儿只喝母乳或配方奶。6-12个月可以喝少量水,但应仍以母乳或配方奶为主。1岁之后,建议增加全脂牛奶。
第三名饼干
当宝宝可以咀嚼,妈妈们会觉得磨牙饼干既方便又能起到安抚作用。但对于小婴儿来说,几块饼干就能塞满他的胃,没有空间吃有营养的食物。并且,跟高糖食物一样,高盐分的饼干会让宝宝的口味变“刁钻”,拒绝健康的蔬菜和水果。调查显示,超过三分之一的学龄前儿童,因为饮食习惯而超量摄入钠元素。
今天小编教宝妈做几款大小宝宝都能吃的营养辅食。
蛋黄泥
补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
食材
鸡蛋
烹饪步骤
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从八分之一蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至四分之一、三分之一。
青菜泥
满足宝宝所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等。
食材
青菜心
烹饪步骤
将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
苹果胡萝卜泥
苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含丰富油胡萝卜素、维生素、钙。
食材
苹果胡萝卜
烹饪步骤
1. 苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。 2. 把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
香蕉泥
香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。
食材
香蕉1/5根白砂糖10克柠檬汁5克
烹饪步骤
将香蕉洗净,剥去白丝,把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可食用。
枣泥
红枣泥含有丰富的的钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
食材
红枣若干白砂糖20克(适量增减)
烹饪步骤
1. 将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。 2. 去掉红枣皮、核,捣成泥状,加水少许再煮片刻,加入白糖调匀,即可喂食。 注意:一定要把红枣煮烂,去净皮、核。
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