随着孩子日渐,能吃的食物品种也越来越多,为了更好的让孩子增加营养,家长要变化食物的花样,其中可以给孩子制作一些小点心。
(1)蜜糖饼
原料组成:准备面粉250克,鸡蛋3个,牛奶2.5杯,奶油3汤匙,少许的盐,白糖和蜂蜜。
制作方法:
①将3个蛋黄加半杯牛奶拌匀,加盐、白糖和面粉。
②再加热奶油搅匀,逐渐倒入牛奶,同时加入打散的蛋白。
③平底锅抹油,将调好的料制成薄饼,吃时放蜂蜜。
(2)苹果饼
原料组成:准备面粉250克,牛奶或水2杯,鸡蛋2个,油2汤匙,糖1汤匙,盐少许,酵母25克,苹果3~4个。
制作方法:
①用温热牛奶将酵母化开,加油、鸡蛋、糖、盐调匀,加入面粉,将面发酵。
②苹果去皮去核,切薄片,掺到发面中。
③把面盛到加热油的平锅煎烤。
(3)果馅甜饼
原料组成:准备面粉29克,干酪、苹果馅适量,牛奶2.5杯,鸡蛋3个, 1/2汤匙的糖,1/4汤匙的盐,热油1汤匙。
制作方法:
①鸡蛋打散,加盐、糖及牛奶半杯,搅拌后,再加面粉,调成面糊,加入剩余的牛奶。
②用平锅摊成薄饼,只煎一面,取出,放干酪、苹果馅后卷起。
欢迎订阅本号原创文章,抄袭必究!