胎盘作为连接母婴的桥梁，却在分娩后被拿来食用。只因为古中医称其可治“五损六极者”。胎盘的食用价值暂不可否认，其存在的安全隐患却不可忽视。
要说起“你吃过最特别的东西是什么”，不少人回答：紫河车！
紫河车的本质是胎盘，即为胎儿进行营养、呼吸和排泄的器官。孕妇分娩时，胎盘与脐带一同被带出。之所以有如此别致的名称，是因为古人认为胎儿是坐着胎盘车跨过"天地""阴阳""乾坤"之界来到人世，而胎盘晒干后呈紫色，所以谓之"紫河车"。说白了，就是人肉。如此重口味的食物，人们怎么下得了口？这还得拜古代中医所言：胎盘“滋补之功极重，久服耳聪目明，须发乌黑，延年益寿”。所以，早在2000多年前，古人就有吃胎盘的习俗。而秦始皇更是将其视为长生不老药，列为皇室养生上品。
如此有营养的东西，人们怎么会放过。当人们产下孩子时，常让医院帮忙保存胎盘，然后让家人带回家炖汤或弄成其他，准备大吃一顿。最惨的是被蒙在鼓里的小朋友，常被家人变着法地哄骗吃下，这味道回忆起来简直就是童年的阴影。
与国内相比，国外也相当有本土特色。看看歪果仁将胎盘制作成哪些不可思议的食物。
1、 草莓胎盘冰沙
将胎盘清洗干净，切片后保存。哪天口渴了，就将胎盘和草莓放入搅拌机搅拌，制作成冰沙落入口中。
2、 黄油生煎胎盘
这就如同煎牛排一样，用黄油煎炸胎盘，放入调料，端上饭桌，假装很绅士优雅地切成小粒。
3、 胎盘胶囊
首先腌制胎盘，再将其煮烂，晒干捣成粉末，装入胶囊中。这是美国最常用的做法。
当然，还有胎盘巧克力、胎盘千层面、胎盘饼等一系列的吃法，可见国外对胎盘养生也有很深的执念。
尽管越来越多的医学人士强调，胎盘富含多种营养成分，却不代表进食以后能对人体大补，吃胎盘还可能感染麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒。因为在分娩的时候，胎盘经过产道必定携带多种细菌，其中存在的风险是不可预估的。在不能保证对胎盘的彻底杀菌，最好不要食用。而在市面上买来的胎盘来路不明，更加不能保证是不是病妇胎盘，有没有霉烂或者清理是否干净。当然，还是有很多人铤而走险，垂涎于被古人鼓吹的神乎其神的功效，势必要尝尝这人间鲜有的珍品。而西医告诉我们，胎盘与其他肉类相似，所含营养成分是可以在其他肉制品中摄取的。再者，胎盘富含大量的孕激素和雌激素，但不是每个人都适合摄入激素。对于未成年人来说，可能导致女孩性早熟，男孩变“人妖”；而成年人则可能导致女性乳腺癌，男性前列腺。
除此之外，人们把视线又聚焦到养颜美容方面。胎盘素被称为“回春圣品”，常有爱美人士花高价前去注射。即便我国并不允许使用胎盘素，却有不少美容机构依然靠标榜胎盘素来吸引大量顾客。
其实，分娩后的胎盘除了可以拿回家吃掉，还有其他的处理方式。例如，可以将其制作成相册镜框、胎盘印花、心形标本等，都是不错的纪念方式。也有些地方存在胎盘习俗，需要将它埋于土壤，再种上树木；也有些地方有“踏胎盘”说法，把胎盘埋于大路口让更多的人来踩踏，这样能使孩子减少病痛。
人们把胎盘供奉成食疗界网红，从国内火到国外，不禁需要思考：这是愚昧的推崇还是果真其然？胎盘的食用价值暂不可否认，其存在的安全隐患却不可忽视。
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