宝宝们想要拥有红润白皙的皮肤,健康的免疫系统都离不开铁。还有一点常常被忽略,宝宝稳定的情绪、良好的学习能力和注意力都离不开铁!
如果宝宝缺铁,危害也是不可逆转的。免疫功能降低、易生病;食欲差、体能下降;注意力不集中,反应迟钝,学习认知能力差,情绪差、容易疲劳等。
铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的功能主要是输送氧到各个组织器官,并把组织代谢中产生的二氧化碳运输到肺部排 出体外。铁缺乏可使血红蛋白含量和生理活性降。
缺铁性贫血(IDA)是儿童和婴儿时期最常见的血液系统疾。铁缺乏可引起贫血,生长迟缓,神经系统、内分泌系统及免疫系统紊乱,异食癖及上皮改变。
铁是人体正常生理活动不可缺少的物质,是人体必须的微量元素,缺铁时辅酶和细胞色素酶活力降低,不仅影响儿童造血系统,也可影响大脑的发育和功能。缺铁性贫血是铁缺乏症的晚 期表现,IDA对智能发育的影响日益受到重视。
缺铁对宝宝危害是极大的,哪怎么补铁呢?
1.动物肝脏
动物肝脏中的营养价值非常的丰富,并且营养学家指出,动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。在每100克猪肝含铁25毫克,而且其中所含有的铁质还非常容易被人体所吸收。动物肝脏可以加工成各种儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2.各种瘦肉
在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。而且瘦肉在购买的时候也十分的方便,加工制作的时候花样非常多变,小孩非常容易接受。
3.鸡蛋黄
要想给孩子补铁,鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管人体对鸡蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,无论是食用还是保存都非常的方便,同时在鸡蛋中还含有其他的营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4.动物血
比如像猪血、鸡血、鸭血等。在动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右,如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮
5.黄豆及其制品
孩子出现贫血的情况,妈妈在平时不妨给孩子多吃些豆制品以及豆制品,同样可以给孩子起到有效的补铁作用。
6.芝麻酱
在我们经常食用的芝麻酱中,同样含有丰富的铁质,同时还富含有其它丰富的营养,是一种极好的婴幼儿营养食品。