本文由：安潇AnnXiao
整体来说，我们是对孩子的管教比较放松的家庭，但唯一算得上规则繁复且严格的方面，就是餐桌礼仪了。
这些餐桌上的要求，基本上都是来自爸爸老R。
他把“餐桌时间”看得很重要，认为是全家交流沟通的机会，每个成员都必须给予“餐桌时间”以足够的尊重。
他也认为餐桌上是体现一个人教养的重要场合之一，所以他从孩子们2岁起，就不断重复、要求和强化这些规则了。
英国爸爸对孩子们的餐桌礼仪都有哪些要求呢？
总结起来，大概是以下这十条：
1. 家庭聚餐时，孩子们坐下来以后不可以先吃，要等所有成员都入席以后，再开动进餐。
2. 吃饭期间除了上厕所以外不可以离桌。如果孩子擅自离桌，就被当作进餐结束，碗碟会被收走。
3.属于餐桌的饭菜，不可以拿到餐桌之外的地方吃。我家只有零食时间可以在餐桌以外的地方吃水果和饼干，正餐的食物都要在餐桌上吃。
4.聚餐时间，任何与进餐无关的东西都不许上桌面。孩子不可以把玩具书籍放餐桌上。爸妈不可以把手机放在餐桌上。进餐是家庭沟通的时间，要把心思放在家庭成员和食物上。关于这一点，我也因为看手机而被老R批评过几次。而他真的要求严格，就连只有孩子进餐，爸妈不进餐的时候，也不准许在餐桌上看手机。
5.如果是全家的主要聚餐，孩子们即使先吃完，也被要求坐在桌旁，继续参加家庭的沟通时间。成人也是一样，要等所有人都吃完了，才能够离桌。
6. 平时的小餐，孩子们进餐完毕，必须要先说：“我可以下桌吗？”(Can I leave the table please?)，得到成人准许，才可以下桌。这一点，Suki已经做得很好了。
7. 在餐桌上，如果孩子需要大人帮助夹菜拿东西，必须说“请”和“谢谢”（Please and Thank you）。现在姐姐都会提醒妹妹使用这些礼貌用语。
8.如果一餐有甜点，孩子先吃完主餐，也不可以先吃甜点，要等到所有人都吃完主餐了，才能一起吃甜点。
9. 不可以嘴里有食物的时候说话，英国人很忌讳这一点。
10.吃面条、喝汤，都尽量不要发出声响，控制餐具和餐盘碰撞的声响，尽量不要打饱嗝。总之，吃饭时，任何说话交流以外的声响，都是要尽量避免的。
写到这里，你会不会也有“这人如此穷讲究”的印象？
像我刚认识他时的感受那样。
其实老R的餐桌礼仪还是挺有英国人的代表性的。
如果是上流社会的英国家庭，餐桌礼仪还要复杂和严格得多。
老R来自于普通的英国家庭，他这样的餐桌习惯，在普通英国人中还是很常见的。
但就是这些“常见”的规矩，和我的原生家庭的餐桌文化相比，还是有很大的不同。
我们刚开始交往时，我着实感受到了一些文化差异。
有很多的细节，都是我在原生家庭的成长中从来没考虑过的。
比如在我家，吃饭是一件很迅速的事，平时吃饭经常就是十几分钟，谁先吃完，谁就拿起碗筷放回厨房了。
但在老R这样的英国人眼里，餐桌时间尤其是晚餐、周日餐（sunday roast），都是重要的家庭团聚时间，讲究慢慢吃，细嚼慢咽，家人聊天比吃还重要。
再比如关于餐桌上的礼貌用语，老R也总是一丝不苟。
我们刚开始交往时，我时不时会说：“拿一杯水给我吧。”（Can you get me a cup of water?）
每次他都会重复一个“请”字。（Please, would you get me a cup of water?）
所谓“入乡随俗”，到了现在，我已经不知道怎么去说一个祈使句，而不用“please”的请字了。
时日久了，这些餐桌礼仪和礼貌用语已经成了我家的用餐传统。
现在，这些餐桌的规则也在传递给孩子们。
当然，孩子的工作记忆有限，有些规则时常会想不起来，还不能总是做到得体。
但每一次她们的行为都会被爸爸提醒到，一次次地重复，不厌其烦。
她们在这样的重复中就一点一点地形成了习惯。
现在，做得更好的姐姐经常会提醒妹妹遵守餐桌上的规矩。
当然，餐桌礼仪没有所谓的正确答案。
体现的无非是一个民族和一个家庭所认可的传统。
写下来，是想给读者一个侧面，去了解英国家庭的育儿文化。
这样的文化，也是我来了英国以后才有了更多的意识，也得到不少启发。
“一个人的教养如何，很大程度上可以从他餐桌上的行为看得出来。”
如果不太信服这句话，你可以像我当年那样去好好观察各种人。
然后你也会得出自己的结论。
作者：我是安潇，住在伦敦，有两个女儿 Suki和Sula（生于13年9月和15年7月）。这里记录了我和她们从0岁开始一起玩的早教游戏，创建一个“家里的蒙特梭利教室”。一定要让孩子们玩得开心。微博@安潇AnnXiao。原文标题：《英国爸爸教给孩子的十条餐桌礼仪》转载已获授权。
编辑：王亚
