这个问题其实困扰了我很久，今天呢！
我就以剑门豆腐为线索，
为大家揭秘在灾难发生之后，
美食是如何被大家所熟知的？
诞生
一般来说，一个地方名食都有它的来历，
那么剑门豆腐又有着怎样的经历呢？
据史书记载，三国时期即蜀汉景耀六年，
魏军镇西将军钟会、邓艾率领十万大军，
浩浩荡荡向蜀地（刘备老巢）进发。
他们先取汉中，再直逼剑门关欲夺取蜀国。
蜀国大将姜维（诸葛亮的门生）只有三万军士，
一战之下兵败，
只得退到“一夫当关万夫莫开”的剑门关据天险防守。
但因战败，营中战士士气受挫，
加之粮草供应不上，剑门关危在旦夕。
此时，
同姜维一起守备剑阁的辅国将军董厥向姜维谢计：
剑门关老百姓家家会做豆腐，
不如让他们多做豆腐犒劳士兵，
并以豆渣喂养军马，
然后择日与魏军决战。
姜维采纳了他的建议，
闭关三日不战，号令百姓为部队做豆腐。
老百姓听说是为诸葛亮的军队供应食物，
于是都争先恐后地用石磨推出大量的豆腐供应部队。
仅仅数日，
姜维的兵马便恢复体力，兵士斗志高昂，
姜维遂率领五千人冲下剑门关，杀得魏军落荒而逃。
从此剑门豆腐声名远扬。
灶君寄语：
正所谓，名不见经传，
如果没有魏军的咄咄逼人，蜀军就不会退守剑门关，
更不会助长剑门豆腐的发扬光大；
换言之，正是面对强敌逼迫的这种险境，
才诞生了如今的剑门豆腐。
发展
提起剑门豆腐，
不得不说的还有一个人——那就是唐玄宗
（对，就是那个喜欢偷看杨贵妃洗澡的流氓）。
别瞎扯，说正经的呢！
唐玄宗？剑门豆腐？
······
他俩之间有什么猫腻？
是这么回事，
唐玄宗入蜀途经剑门，因身体疲劳，
再加上对杨美人马嵬坡殉难的思念，
可谓是吃不下，睡不着a!
肿么办?
凉拌呗
剑州知州（对，这是唐朝，官名都不一样了）
特地为他摆了一桌剑门豆腐宴，
吃下之后，龙颜大悦。
遂将当地特产黄豆封为了“皇豆”，
但因为老百姓怕犯了禁忌，就改称了“黄豆”。
从此剑门豆腐也名声大振······
灶君寄语：
虽然说人饿了吃啥都香，
但吃了杨美人这碗豆腐的唐玄宗就是不一样，
就连“豆子”都是御用的。
深陷爱情绝境的唐玄宗无疑在剑门豆腐的历史上，
划上了一道完美的句号。
延伸
时间回到2008年5月12日下午，
汶川发生那么大的地震，
我想很多没去过四川的人，
都不知道郭志勇（当然你现在也不一定知道），
当然也不是每个人都会熟知他的小吃，
剑门关豆腐。
他家的豆腐干作坊8年前在镇上开办。
最初生产的豆腐干，只在乡邻间销售。
当地人吃辣，豆腐干起初也只有麻辣味的。
2008年，突如其来的汶川大地震，
让郭家的豆腐作坊损失10多万元。
“厂房和住房倒了几间，真空包装机震坏了，
当天生产的豆腐全部报废。”
郭家豆腐坊后院的水泥地上，
至今还有一条长长的裂缝。
地震后第3天，郭志勇就恢复了生产。
“机器修好了，马上就开始抢生产赶订单。”
郭志勇多年的“生意经”中，
没有比向客户按时按质交货更重要的事。
当时余震不断，锅里的卤水溢得满地都是。
全家人躲一阵忙一阵，终于完成了订单，客户专程登门致谢。
半个月后，
郭家用政府补贴的8000元钱加固了厂房，
添置了新锅炉，豆腐作坊整饬一新。
先前的客户都成了“回头客”，订单源源不绝。
这难道不属于美食圈的绝地逢生吗？
灶君寄语：
虽然经历了汶川大地震，但郭志勇的豆腐生意虽然受到了一定的影响，
但经过这一大事件的传播，无疑是让他的生意订单呈现出来蒸蒸日上的变化。
这就难怪了，都说了“红颜祸水”，
但姜维、唐玄宗、郭志勇这些个鬼，
就是要和豆腐发生点关系，
这你有啥脾气？
只好默默地等人家把你们吸干，
然后名声大振咯！
所以······到底为什么？
汶川地震，姜维遇难，唐玄宗失去一生所爱，
美食的发现总会伴随着灾难的降临。
灾难和美食才是真爱？
今天的故事就到这里了！
