不久前，天王周杰伦被拍到手拿奶茶，身材明显发福的照片，引来网友吐槽他「胖出新高度」。不过，事后周杰伦只是大方自嘲：“我发现不看镜头比较瘦，但奶茶我还是会喝。”
但是这几天，有网友拍到周杰伦现身2018央视春晚彩排现场，周杰伦本尊居然「又瘦回来了」！
不少网友打趣：
- 周杰伦最近可能最近戒了奶茶……
- 周董不喝奶茶是因为要生第三胎……
- 制作单位都没给周杰伦准备大杯奶茶……
- 放下奶茶，你还是那个周杰伦……
瓦特？奶茶真是这么细思极恐的饮料吗？
小编在看到一条与奶茶相关的微博，也突然紧脏起来。⬇️
什么？喝奶茶会影响生育？
那一边怀着宝宝一边还喝了不少奶茶，怎么办？？
还想生二胎，但是我超级喜欢喝奶茶，怎么办？？？
娃已经两岁了，可我怀她的时候喝了好多奶茶，会有影响吗？？？
别慌，慢慢往下看。
先来看看这条微博具体说了什么。
微博中写到：上海消保委（消费者权益保护委员会）对19家市场主流现制奶茶产品的检测，在通报的结果中显示了以下几点问题：
其中，被特别提到并重点提醒的是第三点，反式脂肪酸偏高。
所以，反式脂肪酸是什么？
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反式脂肪(trans fats)，又称反式脂肪酸或逆态脂肪酸，属于不饱和脂肪酸。
反式脂肪酸可以天然形成，如在反刍动物（牛、羊等）的脂肪和乳汁，即牛羊肉和乳制品中就存在天然反式脂肪酸。除此以外，人造反式脂肪酸也是人体摄入反式脂肪酸的一大来源，主要来自于经过氢化过程所生产的部分氢化植物油。氢化过程会让油更耐高温、不易变质，同样也会改变脂肪酸的分子结构，使之变为反式脂肪酸。
反式脂肪酸和奶茶有什么关系？
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包含炸鸡等油炸食品在内的各类快餐、方便面、酥皮食物、甜甜圈、速冻披萨、奶精等都会使用部分氢化植物油来提升口感、降低成本，因而含有较多的反式脂肪酸。
而我们本次所关注的重点——奶茶，当前市面上现场制作的奶茶大多由使用奶精进行调配，以使奶茶更为浓稠、增加口感、降低成本，因此含有奶精的奶茶中就含有反式脂肪酸。
在食品包装上印刷的成分表中，标有“代可可脂”、“植物黄油（人造黄油、麦淇淋）”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“氢化棕榈油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“起酥油”等成分，该食品就可能含有反式脂肪酸。
怀孕了？想生二胎？No!
反式脂肪酸对身体有什么危害？
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美国临床营养学杂志2012年发布的一篇研究文章中指出，相对于从碳水化合物取得热量，从反式脂肪摄取的热量每增加2%，排卵障碍性不孕的风险将增加72%。另有研究指出人造反式脂肪酸也有可能会影响男性精子活性。
不过，很多美食孕期妈妈还是可以解馋的，请看～
吃多少才合适？
对反式脂肪酸的限制
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联合国粮食及农业组织与世界卫生组织建议，饮食中仅应包含极小量的反式脂肪，低于每天摄取热量的1%。以一个每日消耗2000大卡的成人而言，这个量相当于每天摄取不超过2g。
按照一大杯奶茶约500g所使用的奶精比例估算，每天喝一杯奶茶摄入的反式脂肪酸就已经超标了！
近些年来，许多国家已经对反式脂肪酸的使用进行了限制。
美国食品及药物管理局在2015年发布的报告中称，人类食品中所含的人造反式脂肪“不被认为是安全的”，并要求所有制造商在3年内从食品中移除此成分。
中国卫生部在2011年规定，“食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。”
好像啥也不能吃了，那怎么办？
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与上述含有人造反式脂肪酸的食品相比，含有天然反式脂肪酸的食品相对较为安全，如牛羊肉、乳制品，即含有天然脂肪的食品。
所以，如果你实在是个不喝奶茶会死星人，也可以转而购买奶茶店使用新鲜牛奶制作的鲜奶奶茶，或者自己动手制作健康的自制奶茶。
快数数你喝了多少杯奶茶，现在你还敢叫奶茶外卖吗？
本期主笔 | 你爱的端
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