人们常说“酸儿辣女”，认为爱吃酸的孕妇，怀儿子的可能性大；如果爱吃辣，则可能怀的是女儿。这种说法几乎家喻户晓，也有不少人真的相信，为此一些害怕“绝后”的家庭，如果儿媳孕后喜欢吃酸，便十分欣喜；如果喜欢吃辣，则对儿媳另眼相待。那么这种说法只是迷信，还是真的有科学上的依据呢?
从医学的角度上讲，胎儿的性别在卵子受精时就决定了
1.人类共有23对(46条)染色体，其中22对常染色体、1对性染色体，精子和卵子中各有23条，女性卵子中23条的构成为22+X，而男性精子中的23条染色体有两种可能的组成，22+X或者22+Y
2.如果22+X型精子与卵子结合，将来形成的一对性染色体组成为XX，胎儿即为女孩；如果22+Y型精子与卵子结合，将来形成的一对性染色体组成为XY，则胎儿为男孩
3.可见精子与卵子的结合是偶然的，几率各占50％；因此“酸儿辣女”也好，其他的种种说法也好，都是没有科学道理的
孕妈妈的口味会发生一些变化，和孕期生理反应以及不同区域的饮食习惯都有关
1.女性在孕期会出现食欲和味觉方面的变化，如食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜辣等，甚至想吃一些平时并不喜欢吃的食物等，这都属于正常的妊娠生理反应，这是由于孕妇的内分泌活动较平时有所改变，新陈代谢活动也随之发生变化，继而对消化系统产生了影响所导致的，这也与胎儿的性别根本沾不上边
2.孕妇的口味还会受到不同地域及不同家庭饮食习惯的影响，比如南甜北咸、东辣西酸等，这均与各地孕妇所生的新生儿的性别比率并没有显著的差异，由此也可以看出仅从孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是绝对站不住脚的
有些孕妇听信了“酸儿辣女”的传言，对“酸”格外青睐，希望借助于酸的作用，生个胖儿子，适量吃酸有益健康，但过多食酸不仅害了孕妇腹中的胎儿，也害了孕妇自己
1.酸味食物能刺激胃分泌胃液，有利于铁的吸收、有利于钙质的增加，从而促进血红蛋白的生成，以及胎儿骨骼的形成
2.因为人的健康状况与体内pH值有密切关系，如果吃过多的酸性食品，就会使体内的pH值降低，使体液偏酸，这样就容易感到疲劳，或患某些疾病
3.国外研究还发现，酸性药物是导致畸胎的元凶之一，因此，有关研究人员提出在妊娠之初的半个月内，最好不要服用酸性物质或类似的化学药物
孕妇可以适量吃酸吃辣，但要注意以下几点宜忌
1.孕妈妈要少吃人工腌制的酸菜、醋制品，防止维生素、蛋白质、矿物质、糖分等营养摄取不足，建议选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长
2.山楂有可能导致流产和早产，所以尽管山楂富含维生素c，无论是鲜果还是山楂制品，孕妈妈都不能多吃。有流产、早产史的孕妈妈更不可贪食山楂
3.说完了酸，再看看辣，辣椒含维生素B、胡萝卜素，钙、铁等矿物质含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能，还能帮助调节口味，适当吃些辣椒，有助于增加食欲
4.孕妈妈可以适量吃辣椒，如果过多吃辣，会刺激肠胃，引起便秘、血流量加快等；而且孕妈妈最好不要吃超市里卖的老干妈之类的经过加工的辣椒，因为里面含有较多的亚硝酸盐和防腐剂
参考书籍
1.董玉贞著,孕产育儿2000细节,辽宁科学技术出版社,2011.10.
2.檀明山编著,不可不知的2000个健康常识,中央编译出版社,2008.6.
3.石磊编著,怀孕优生1000问,河北科学技术出版社,2006.01.
4.张湖德主编,怀孕优生小百科,人民军医出版社,2005.09.
5.童筱主编,孕育指导与不孕指南,陕西科学技术出版社,2007.8.
6.易磊,李艳荣主编,送给孕产期女人的礼品书,中医古籍出版社,2012.08
