导读:鱼肉中富含丰富的营养成分,非常适合孕妇以及备孕期间来吃,有研究表明孕期经常吃鱼类的孕妇,胎儿出现早产以及畸形的几率会大大减少。经常吃鱼类还能应对孕期的抑郁症,不要需要注意有些鱼类是不能吃的。
孕期应遵循怎样的饮食原则?
1、禁忌生冷
首先,从女性的体质属阴,应少吃寒凉之物,应该做好子宫的保暖工作,尤其是孕期的孕妇,要预防寒凉之物导致胃肠道感冒,引发胃痛、腹泻等促进宫缩的疾病。
其次,生冷的食物中易含有弓形虫、李斯特菌等多种病菌,尤其是在孕中的孕妇,免疫力本就比平常低一些,更要多加注意防范病菌侵入体内。
2、抽烟酗酒
孕期禁忌孕妇抽烟以及酗酒。烟酒的摄入会对胎儿的神经系统造成损害,会加剧胎儿畸形以及早产的概率。
3、饮食适量
不管是吃什么样的食物,都要讲究一个适量。任何东西食入过量都会引起身体不适,尤其是大寒以及大热的食物更不可过多的食用。
另外给大家举一些性寒以及性热的食物例子:
1、性寒:甲鱼、螃蟹、木耳、西瓜、薏米等等。
2、性热:榴莲、荔枝、桂圆、八角、花椒、茴香等等。
哪些鱼类孕妇不可食用?
孕期吃鱼遵循一个原则,就是汞含量高的鱼类不能食用。常见有鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼、方头鱼等等,最好在吃之前查证清楚再食用。
哪些鱼类孕期食用比较好?
鲤鱼
鲤鱼又暖胃益气、平喘止咳等功效,是比较温和的滋补食品,适合孕妇食用。还有利于产后的通乳,可以适当煲些鲤鱼汤食用。或者搭配豆腐,豆腐中含有很高的蛋白质与氨基酸,很适合孕期食用。
黑鱼
黑鱼除了有补脾祛湿、清热解毒的功效,还能补肝益肾,非常适合孕期食用。可以加入少许红糖炖服,还有通乳补血的神奇作用。
鲈鱼
常见的鲈鱼种类繁多,鲈鱼中富含丰富的蛋白质、维生素以及钙、镁、锌、硒等,都是非常适合孕期补充的元素。
鲈鱼亦有安胎动、通少乳、健脾胃等功效,孕期与产后食用都可以补充营养。
黄花鱼
黄花鱼的营养成分丰富,其中钙、铁、磷、碘以及蛋白质都十分适合孕期食用。另外,黄花鱼的肉质十分细嫩,有利于孕妇的肠胃消化。
小tips
淡水鱼相较于深海鱼来说,口感更为细嫩,肉质也更容易消化与吸收,不过深海鱼中的维生素含量普遍高于淡水鱼,孕妇可以根据自己的口味与需求来进行选择。
重要提示:只要不是含汞的鱼类,无论是淡水鱼还是深海鱼,孕期都可以烹饪食用,但是要注意务必保证做熟后再食用,并且食用要适量,不可贪多,每周的摄入量不要超过340克。
今日话题:对于鱼类的烹饪,不知道大家都有怎样的方法呢,不妨分享出来吧。