产后坐月子，不只是一个恢复的过程，更是能够改善女人体质的最佳机会。饮食合理，配以充足的休息，不仅可以帮助产妇变形的内脏恢复弹性，更能使产妇恢复到产前的身体原貌，还能从一定程度上改善体质。而月子餐作为坐月子期间非常重要的一环，有着尤为重要的作用。
一、产妇月子餐应遵循"六大原则"
1、营养均衡，品种丰富多样。要少量多餐，每天可5次。
忌：盲目进补，只吃单一品种，认为吃的多就补了。
2、产后要多喝汤。汤类易消化吸收，还可促进乳汁分泌。
忌：只喝汤，不摄入其他营养。
3、新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。
忌：产后不吃水果蔬菜，可能会导致营养缺失。
4、生产过后产妇体质多虚多寒，坐月子一般秉承中医产后“热补”的原则。
忌：产后吃辛辣温燥食物
5、产后出血加上母乳的需要，在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，多吃富含蛋白质、钙、铁的食物
忌：挑食，个人体质有所不同，不能依照喜好进食。
6、月子餐应做到口味清淡，在烹调时尽量少放盐和酱油等同时不可做得过分油腻，以免加重产后妈妈肠胃的负担。
忌：煎、炸等不利于产妇消化的烹调方法”
二、产后月子餐分"三"阶段调理
1、清
（1）产后第一周，帮助子宫的废弃物及污血顺利破血排出，身体消水肿、促进子宫收缩及提升调理元气。
（2）预防便秘或腹泻现象，调节产后汗腺发达所引发的不适症。
（3）推荐餐点：以排毒化瘀的食物为主，如山楂、鲫鱼、通草、赤小豆、益母草等，此时切忌进补。
2、调
（1）经过第一周的”清“，现在该调节体内的分泌系统、促进新陈代谢，以此预防产后掉发及腰酸背痛。
（2）以固腰补肾及补血为调理，镇定产后心情、帮助睡眠。
（3）补充蛋白质及母乳营养分泌。
（4）推荐餐点：多食用护肝强肾的食物，如乌鸡、黑豆、猪腰、猪尾骨、杜仲等。
3、补
（1）经过前二阶段的”清“和”调“之后，开始补元气及气血、防躁热、治腰酸、递减热量调理。
（2）促进伤口愈合、避免情绪失调、补心养神。
（3）改善体质、增进抵抗力及免疫系统强化、美容降脂。
（4）推荐餐点：可通过性质温和的食物补中益食，滋养元气，如老母鸡、虾、当归、黄芪、红枣、蛋、牛奶等。
