快要踏进夏季了,很多预产期在夏天的准妈妈,都在愁着如何应对这个油腻腻热哄哄的月子,“大热天里吃太补会不会上火?”“有没有又清爽又滋补的月子菜式?”
本期讲师:李艳兰
李艳兰是资深产后康复师、且有近10年的月嫂经验、是东莞爱启儿家政的金牌月嫂。
下面,李老师给准妈妈们介绍几道专业应季月子餐食谱。
产后必吃:夏季要吃这几道月子餐哦!
1、木耳炒山药
补气养血、健脾胃
原料:木耳;山药;葱;蒜;盐;醋
食材养生功效:山药对于女性而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品、且具有健脾胃功效。
2、金针菇拌藕片
补血、滋润肠胃
原料:莲藕、金针菇、胡萝卜
食材养生功效:金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。因为里面富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素等,对降低胆固醇含量具有很好的作用。对于有产后抑郁、疲劳的产妇,适当食用金针菇亦有帮助。
3、芦笋炒鸡柳
原料:芦笋、鸡胸肉、小番茄
食材养生功效:芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,能补充产后流失掉的营养素。
4、金针菇炒蛋
补钙铁锌硒益智补脑
原料:金针菇;鸡蛋;盐;油
食材养生功效:补钙铁锌硒益智补脑,金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手月子菜。
5、炒肚丝
补气养血
原料:熟猪肚、胡萝卜、芹菜
食材养生功效:具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者的产妇食用。
6、莲子鸡丁
滋阴补肾
原料:鸡脯肉、鸡蛋、胡萝卜、香菇、莲子
食材养生功效:鸡肉含有优质蛋白质、维生素A,莲子可养心、益肾、补脾,对提高产妇免疫力具有很好的功效。
附上月子产常备食材给准妈妈们参考: