月子里吃豆腐会口臭?其实是你冤枉了豆制品

作者:爆炸母婴课堂 06-09阅读:2018次

我生活的地区有人认为月子里不能食用豆制品,理由是,如果月子里吃了豆制品,以后宝妈和宝宝会有口臭。在长辈的强迫、恐吓中,宝妈常常不论做法的科学性,选择服从长辈。有的地区民俗可以尊重,而明显没有科学道理、没有任何益处的民俗,没必要去遵循,我们完全可以去更新认知,破除谣言,做出改变。

1、口臭原因是什么?

如果口臭和月子里吃豆制品相关,那口腔医生应该在全国范围宣传月子里不可以吃豆制品这事儿,从根源上杜绝口臭的发生。显然没有口腔医生这么做,因为这是毫无科学道理的。

绝大多数的口臭是口腔卫生差导致的。过去是不允许坐月子的人刷牙的,这条不靠谱的规矩已经基本被摒弃了,食物残渣在口腔被细菌利用,产生不悦气味。口臭和豆制品之间并不存在直接联系。

2、豆制品营养价值:

大豆富含蛋白质,且是优质蛋白,人体吸收率很高,有“植物肉”之称。哺乳期妇女蛋白质需求量高,如果主要选择肉类食物来补充蛋白质,必然面临脂肪超标的问题,而大豆集高蛋白低脂肪于一身,又是一种价格低廉的食材,实在不应拒绝它。

《舌尖上的中国》提到,豆制品是中国人对食物充满想象力的转化,是中国人的智慧成果。大豆如此优秀,也有几个致命缺点:难以煮熟、有豆腥味、含有抗营养物质、容易使肠道胀气。而在中国人的厨房里,大豆被浸泡、撵磨、过滤、煮沸、甚至是发酵,经过一系列转化,变成了好消化、没有豆腥味、胀气减少的豆制品。

3、月子里豆制品吃多少?

《中国居民膳食指南2016》中建议,哺乳期女性每天食用大约25g左右的黄豆,或者是由25g黄豆制成的豆制品,比如100g的豆腐或者50g豆腐干或者35g千张或者400ml豆浆。一天喝到400ml豆浆还是不容易的,腐竹、浆皮、油豆泡这类豆制品脂肪含量都较高,蛋白质含量相对较低。日常生活中,豆制品可首选豆腐、豆干、千张食用。

月子里可不要抛弃豆制品,过去的信息靠口口相传,可靠性不确定。作为有了娃的成年人,还是应该事先自己去了解靠谱知识,去跟父母沟通,而不是选择服从,不分青红皂白地服从,是件很可悲的事。

各位备孕的妈妈们,月子里吃些豆制品可以很好的补充营养,还有什么疑问给我们留言吧。