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今天的小饼加了山药和胡萝卜,它们所含的维生素种类有所不同,能起到互补的作用,而且山药和胡萝卜的膳食纤维都是水溶性纤维,有促进肠胃蠕动,预防便秘的作用。松软的小饼是很不错的手指食物,有助于锻炼宝宝咀嚼和自主进食能力的发展。
开始做菜咯
制作步骤
1、山药切小片,胡萝卜切小块;将胡萝卜放入辅食机底层,山药放上层,蒸至软烂,即一戳就烂的程度哦
2、将蒸好的山药和胡萝卜倒回辅食机,加适量水,搅打细腻
3、取重40g
4、碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀,撇去浮沫
5、加入胡萝卜山药泥、中筋面粉以及虾松,搅拌均匀,至粘稠易滑落的状态
6、起锅开小火,摊入面糊
PS:建议里锅10厘米高,这样比较容易成圆
7、煎至表面冒气泡
8、翻面煎至熟透
9、完成咯~
食物营养解说—水果篇
橙子
橙子营养丰富,含有大量维生素C、果酸和多种矿物质,宝宝吃橙子对智力发育很有帮助,但橙子富含胡萝卜素,长期或大量食用可能导致宝宝代谢不及引起橘黄病,因此建议少量食用。
适合月龄:8M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。