寒冷的冬天，是一年中生病率很高的时期，遇到体质不好的孩子，一不小心就生病了。冬天给孩子调理身体特别重要。但一般孩子脾胃弱，大补易出问题。那么冬天给孩子吃什么补身体更好呢？答案是：粥！原因有3点。
第一，粥养脾胃。当人生病时，医生会推荐喝粥，因为粥好消化好吸收，不会增加身体负担，这个特性正好适合脾胃弱的孩子。此外，现代生活条件好，经常大鱼大肉油水吃太多，身体疲惫、食欲不振，粥刚好能让胃肠休养生息。
第二，喝粥补水。孩子身体含水量比成人更高，而孩子的新陈代谢旺盛，冬天干燥，所以体液（血液和水分）更容易丢失。因此给孩子常补水，能让身体更健康！而粥含大量水分，是不错的补水手段。
第三，粥营养全。粥中既有主食，又可以加入蔬菜、肉食、菌菇类，营养搭配丰富。一碗好粥能满足各种营养需求。此外，冬天喝热粥，还能暖身驱寒。毋庸置疑，它是冬季孩子滋补养身的不二之选。
今天给大家带来4款功能强大的冬季养生粥，能帮孩子调理脾胃，补铁补钙补锌，增强体质，促进长高。
补铁补锌：西红柿猪肝粥，适用月龄：8个月+材料：猪肝1小块、西红柿1个、小米1小碗、生姜适量
功效：猪肝是富含锌、铁元素的食材，给孩子补铁补锌，猪肝是个不错的选择，而且易购买，价格不贵。西红柿富含维素C，能提高猪肝里铁、锌元素的吸收率。小米也是谷类食物里，含锌量比较高的食物，常吃小米还养脾胃。
做法：1.猪肝一小块，切块用清水浸泡1小时，期间换水2-3次。2.用料酒把猪肝腌制20分钟，帮助去腥。3.再用辅食机或刀剁成猪肝碎末。4.西红柿去皮切成丁、生姜切2大片备用。5.小米粥水煮开后，熬浓。6.小米粥，再加入西红柿丁+生姜片，煮到西红柿融化。7.最后加入猪肝泥，煮3分钟，猪肝变色熟透即可。
补钙健脑：银耳花生芝麻粥，适用月龄：12个月+材料：银耳半个，花生1/3小碗，熟芝麻1/4小碗，大米1/2小碗，冰糖适量
功效：银耳除了丰富的胶原蛋白，还富含维生素D，可以调节人体钙和磷的代谢，帮助钙的吸收。花生的营养是五谷杂粮的佼佼者，含大量蛋白质和不饱和脂肪，能促进孩子大脑发育。而芝麻含钙量比牛奶还高，此外芝麻含丰富的镁元素，能让血钙转变为骨钙，直接提高了钙在人体的利用率。同时，芝麻也含有丰富的亚麻酸油，能合成DHA，堪比脑黄金哦！所以这款粥是既补钙又健脑，孩子常吃非常好！
做法：1.银耳用水泡开，撕成小块，2.银耳、花生、大米洗干净，一起煮。3.煮到银耳稍粘稠，大米开花。4.将熟芝麻用料理机打磨碎。5.最后出锅前，放入黑芝麻和冰糖，煮2分钟。
御寒抗感冒：葱白雪梨姜粥，适用月龄：8个月+材料：小葱白8根、雪梨1个、生姜、大米
功效：生姜和小葱，都是解表散寒，和胃补中的食材，而雪梨有一定止咳功效。当孩子得风寒感冒初期，轻微咳嗽+流清鼻涕，吃这款粥大有帮助。
做法：1.将小葱洗干净，切下根和葱白部分；生姜洗干净，切4大片；雪梨洗干净，带皮切成块，去除梨核；2.大米洗干净，用冷水浸泡半小时；3.大米、生姜、雪梨一起倒入锅中，加适量清水，大火烧开。4.再转中小火，加入葱白段；5.将大米煮成浓稠粥，即可关火食用。
注意，吃这粥时，提前把生姜和小葱白捞掉，孩子会更喜欢吃。对于风寒感冒初期，连吃三四次，有很好的辅助效果。
养脾强身：香菇山药牛肉粥，适用月龄：10个月+材料：铁棍山药1根，瘦牛肉1小块，香菇3朵，大米1小碗，生姜，小葱
功效：牛肉蛋白质含量高达20%，血红素铁含量也很高，同时锌、硒和b族维生素也比较高。孩子常吃牛肉长得高大又壮实。山药，是健脾胃的代表食材，脾胃不好要常吃。此外，香菇不仅吃起来香，而且富含维生素D原，能促进牛肉里的钙吸收哦。这是一款非常不错的强体补脾养生粥。
做法：1.将香菇泡软，切碎；山药去皮，切成片；牛肉洗净，切成碎末。2.锅中加入适量的水+大米，大火煮沸；3.锅里放入香菇末、山药片，用中小火煮，将山药煮烂。4.将牛肉末、姜末放入锅里，大火煮3分钟，熟透变色即可。5.关火后，随即加入葱花、盐即可（1岁内不加盐）。
特别注意：牛肉一定要选纯瘦肉，如果怕老，可以用淀粉+少量少腌制，做出来会更加嫩软哦。
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