本文指导专家：广东省人民医院中医科副主任医师林举择
本文来源：广州互联网医院订阅号（weiyiguangdong）
7月9日，一名年轻女子在坐月子期间被“捂”身亡，就因为家人觉得坐月子期间必须要穿厚一些以免落下“月子病”。于是炎炎夏季，坚持让她穿长衫、长裤，不开空调、风扇，还要盖着被子……结果送医院时女子心脏和肝脏不同程度损伤，最终不幸离世。
【小编碎碎念】时代在变，有些陈旧观念却没及时更新，因此酿成的悲剧并非个例。关于坐月子期间的生活起居，越来越多年轻妈妈希望得到专业人士的指导。比如饮食上，传统观念强调的产后大补就容易补出问题来，专家强调，坐月子期间食补是要循序渐进的，不同阶段有相应的调理重点，看看专家都推荐了什么药膳汤饮。
产后第一周：以排为主
1、产后第一周千万不要急着吃催奶的东西。
新妈妈产后初期大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催乳汤，催奶一定要到新妈妈下奶之后再开始，过早的吃催奶的食物可能会导致新妈妈堵奶，严重的甚至会引发乳腺炎、发高烧等症状。
2、产后第一周暂时也不要吃得太补。
首先，是为了避免恶露排不干净。同时，产后的妈妈本身肠胃蠕动较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复，不能吃一些油腻和过于滋补的东西。
所以，许多滋补的东西不宜早吃，像人参、桂圆、猪蹄等要在排完恶露后才能吃。推荐可以喝蛋汤、鱼汤、瘦肉汤等较为清淡有营养的汤水，汤也不要太咸、太甜，因太咸、太甜的乳汁对新生儿的肾脏均不利。
推荐汤饮：鲜益母草木耳干姜滚猪肝汤
【功效】养血暖宫，祛瘀生新。
益母草是妇科常用中药，广东人又称之为红头艾，中医认为它有活血、祛瘀、调经、消水的药效。《本草蒙筌》谓之：去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。滚汤用鲜益母草为宜。
猪肝对产前水肿和产后恶露的排出具有良好功效。
黑木耳富含钙和铁，中医认为其有补血、活血、凉血止血三重功效，有助于产妇恢复体力、改善体质、排出恶露和预防产后大出血的作用。
中药干姜能温胃暖宫，有利于恶露的排出，是产后排恶露的名方——生化汤的主药之一。
麻油则有利于子宫收缩和产后通便，这些都是坐月子第一周食疗的好选择。
【材料】鲜益母草200克，猪肝150克，黑木耳30克，干姜5克。
【制作】鲜益母草洗净、切段；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片；猪肝切薄片，用少量麻油、盐、生抽稍腌制。锅里加入清水1500ml左右（约6碗水量）和干姜一起煮沸，依次加入黑木耳、猪肝和鲜益母草，滚熟便可，最后下盐和适量麻油即可温服。这是2-3人份量。
产后第二周：以调补和催奶为主
为什么传统观念总是认为产妇要大补呢？
在过去，人们的生活水平低，那个时候的产妇要想下奶多，最缺的是营养成分，比如蛋白质、脂肪等等。所以那个时候的产妇多要吃大鱼大肉，多喝油腻汤水来补充自身蛋白质和脂肪，而且她们也能耐受得了。
但现在情况完全变了，大家普遍鱼肉丰富，营养过剩。这个时候产妇要下奶多，再喝诸如油腻的猪蹄浓汤、肥鸡汤就不一定适合了，特别是初次产妇，在产后初期太早饮用油腻的浓汤多会出现乳腺导管阻塞而人为造成下奶不畅和乳腺阻塞性炎症。
另外，林医生提醒各位新妈妈，如果下奶了就可以开始饮用催奶的汤饮，如果还没有下奶最好不要太快吃催奶的食物。
产后第二周，产妇多已经下奶，鼓励进行母乳喂养。为了给宝宝生产更多的“口粮”，这一周林医生推荐比较有代表性的汤饮就是通草王不留行花生煲鲫鱼汤，帮助各位新妈妈催奶和下奶之用。
推荐汤饮：通草王不留行花生煲鲫鱼汤
【功效】健脾补益，通乳下乳。
通草味甘、淡，有利水、通经、下乳的功效，临床多用来治疗产后乳少、经闭、水肿尿少等病证。
王不留行，多与通草搭档使用，有行血通经、催生下乳的作用，并可消肿止痛。对于发奶不够、兼有因乳汁不通造成的乳腺肿痛，效果更好。
花生和鲫鱼是广东地区常用的产后发奶催乳汤料，它们都富含优质蛋白质。此外，花生还能有助于乳腺畅通、大便通肠和兼顾养血止血之功效。
【材料】通草5克，王不留行10克，花生50克，鲫鱼约400克，猪展肉100克，大枣15克，生姜4片。
【制作】大枣去核；通草和王不留行用汤料包包扎好；花生隔夜浸泡；猪展肉洗净，飞水后切成小方块状；鲫鱼宰洗干净，起油锅，慢火煎至鱼身两面微黄，溅入少许清水煮沸备用。除鲫鱼外的其余材料一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水份量），武火煲沸后，改为文火慢熬1小时左右，之后再倒入煎好的鲫鱼和鱼汤，最后煲半小时左右，进饮时下适量盐便可。这是2-3人份量。
产后第三周：以温补为主
进入产后第三周，产妇只要按我们前面介绍的饮食原则和方法去调养，身体应该会不断恢复，喂奶和下乳都会找出适合自己的规律。这一周是产妇身体复元的关键一周，也是被称之为产妇复元的“黄金周”。
产后第三周的饮食以温补为主，具体以健脾益胃、滋肾固精、补气养血为治法，但要注意度和量，不宜过于大补温热，以免过奶给新生儿，出现眼屎多而黄粘、脾气烦躁、夜啼苦恼、起红疹或疮疡、大便干结等热证表现。同时要补充高蛋白、高能量的肉、禽类汤料，增加产妇的自身营养，让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。
推荐汤饮：复元汤
【功效】健脾益胃、滋肾固精、补气养血。
乌鸡味甘性平，《本草纲目》谓之：“补虚劳羸弱，治消渴，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病”，是妇人调经和产后补养的常用禽类。
黄芪配当归化裁于中医著名的补血方剂——当归补血汤，有益气生血的功效；
枸杞和盐制巴戟滋肾固精，针对产后妇女易出现肾虚精亏，腰府酸痛的病机特点；
桑寄生是临床用于治疗产后风关节痹痛的要药，有补肝肾、强筋骨、祛风湿的功效，产妇食用既有扶正补体虚的作用，又有祛邪防产后风的功效；
铁棍淮山是山药中的精品，可以脾肾双补，功效擅长于健脾益胃；
黑米又名补血糯，非常适于产妇补血疗虚之用，且其食性平和有益，长期食用亦无妨。
【材料】乌鸡1只（约600克），新鲜铁棍淮山200克，黄芪30克，当归5克，枸杞15克，盐制巴戟天15克，桑寄生20克，红枣15克，黑米30克，生姜3片。
【制作】乌鸡宰洗干净，去除鸡头、鸡颈淋巴和鸡屁股，在鸡后下腹部开一小口，掏干净内脏，然后整只鸡洗净、飞水备用；铁棍淮山去皮后切小块；黑米淘洗干净；红枣去核；将黄芪、当归、巴戟天、桑寄生和黑米一起装入汤料袋，扎好袋口，然后将汤料袋鸡后下腹部切口塞进鸡肚子里面，切口用牙签封好。所有材料共入炖盅，加入清水1500ml左右（约6碗水份量），隔水炖3小时，进饮时下适量盐，喝汤吃鸡肉。这是2-3人份量。
产后第四周：以养为主
进入产后第四周，相信那些高脂肪、高热量、高蛋白的月子餐已经令各位新妈妈们头疼不已了，是时候给我们的月子菜单加些新花样了。
新鲜蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，防止产后便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。另外，蔬菜中含有的大量维生素对于新妈妈的精神恢复、形体重朔和减少抑郁情绪都大有好处！
所以产后第四周的饮食原则就不是“补”了，而是要以养为主，食疗的关键词就是“纤维素”。
推荐汤饮：香菇莲藕煲墨鱼干汤
【功效】益气健脾，养血催乳。
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。新妈妈多吃莲藕，不仅能清除体内淤血，增进食欲，帮助消化，还能促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
香菇是常见食用菌类，含有丰富的纤维素和天然的生物反应调节剂，可以帮助新妈妈重建身体的免疫系统。更重要的是多吃香菇等食用菌还可为新妈妈产后乳房的健康加分。
墨鱼干性平，味甘、咸，有养血滋阴、补脾益肾、通经催乳的功效。
再搭配上猪展肉的滋补益养作用，使到本款汤饮汤味鲜美无比，一家大小亦可一同分享饮用。
【材料】新鲜香菇150克，莲藕500克，墨鱼干150克，猪展肉250克，生姜3片。
【制作】墨鱼干隔夜浸泡；香菇和莲藕清洗干净，香菇去蒂切小块，莲藕刮皮后切小块；猪展肉洗净，飞水后切小方块状。所有材料共入瓦煲，加入清水2500ml左右（约10碗水份量），先武火煮沸，之后改文火慢熬2小时，进饮时下盐即可。这是3-4人份量。
*出月子后饮食也要注意
有的妈妈在月子里非常注意，可一旦出了月子就放松警惕了，这是不可取的。建议出月子了很长一段时间内，新妈妈最好还是按照在月子期间的标准来养生保健，饮食上可以根据自己和宝宝的身体状况进行灵活调整。但记住，既不要一味的大吃大补，也不要为了产后朔身纤体而节食减肥，注意荤素搭配、品种多样、营养均衡、易消化、多汤水、忌辛辣肥腻和寒凉冰冻。
更多权威健康资讯，关注微信公众号“广州互联网医院订阅号（weiyiguangdong）”
专家推荐
林举择
中西医结合临床专业医学博士、广东省首批名中医师承项目学术继承人、“岭南汤王”佘自强教授亲传弟子和主要学术继承人、南方卫视《特搜靓汤》、广东电视台《今日关注》、广州电视台《城市民生论坛》等多档节目特邀中医专家。
广州城市职业学院国学院、广州越秀区图书馆广府学堂特邀中医讲师、世界中医药学会联合会癌症姑息治疗研究专业委员会理事、中国民族医药学会肿瘤医学专业委员会全国理事、中国民族医药学会老年病专业委员会副秘书长、中华中医药学会亚健康分会全国理事、广东省中西医结合学会肿瘤康复专业委员会委员、广东省中西医结合学会亚健康专业委员会常务委员、广东省民间传统中医药学研究会副会长、广东省干部保健中心健康教育专家库成员、省委干部保健杂志《岭南保健》特邀中医撰稿专家。
擅长：老年病的中西医结合诊治、恶性肿瘤的中医综合防治以及中医个体化体质辨证养生和食疗。
