有些孕妇在怀孕中期发现自己贫血，这是由于体内缺铁导致的。体内铁的含量直接影响胎儿的大脑发育，因此，在整个孕期中补充铁是很重要的。
孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁丰富的食物。例如，牛奶、瘦肉、黑豆、黑你、南瓜、胡萝卜、龙眼肉、葡萄、木耳等。给大家介绍几种含铁量高的食物。
大家都知道菠菜含铁量高，但很多人不知道黄花菜比熟悉的菠菜高了20倍，并且含有维生素A、B1、C，蛋白质，黄花菜里的营养成分对胎儿发育更有益，是作为孕妇的保健食品。孕期多吃黄花菜有助于胎儿发育。
黑米具有健身暖胃，明目活血，补肺缓筋等功效；可入药膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症状有疗效。长期食用还可延年益寿。被人们称为：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
瘦肉、动物肝脏等是含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃2次，胜过吃大枣补血。
给大家介绍个食谱:萝卜丝鲫鱼汤
【原料】鲫鱼500克，白萝卜200克，姜、葱、盐、植物油各适量。
【制作】 1、先将鲫鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀。2、将白萝卜洗净切成丝。3、将姜切丝、葱切段。 4、锅置火上，加入植物油烧热，撒少许盐，放入鲫鱼，用小火煎5分钟左右。6、 放入姜片、葱段、白萝卜丝，煸炒3分钟。 7、在锅中加水，大水烧开后改用中火煮10分钟左右，加入盐即可。
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