准妈妈们都想生一个健康聪明的宝宝，而宝宝的智力发育情况与怀孕期间准妈妈的常用食物有很大的关系。今天咱们就介绍5种有利于胎宝宝智力发育的蔬菜。
菠菜
菠菜中含有丰富的铁元素，孕妇食用有利于宝宝的智商发育。因为妊娠期间，准妈妈对铁元素的需求要达到平时的两倍，如果孕妇体内铁含量缺乏，不仅自身会出现缺铁性贫血，而且还可能导致胎儿供氧不足，时间长了就容易影响到胎儿的智商发育。
此外，菠菜中还含有丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸，两者对身体健康和补血都有重要作用。不过，菠菜中丰富的草酸会影响钙的吸收，食用时最好不要生吃。
莴苣
要想生出来的宝宝聪明，准妈妈在怀孕期间就要摄入充足的叶酸。叶酸是一种水溶性B族维生素，对于预防胎儿出现神经管发育缺陷等病症具有重要作用。莴苣就是叶酸含量较多的蔬菜品种。
但是叶酸遇光和热就会变得不稳定而失去活性，一般蔬菜储存2-3天，其中叶酸含量就会损失50%-70%，所以吃莴苣一定要选择新鲜的及时食用，否则很难起到补充叶酸的效果。
西兰花
大脑是人体中维生素C含量最高的地方，所以孕期准妈妈摄取充足的维生素C对于提高胎儿的智力很有帮助。而西兰花在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四，每100克西兰花中含有1毫克维生素C，具有“蔬菜界VC之王”的美誉。
西兰花中不仅VC含量极高，而且还能提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒，增强体质和抗病能力，所以孕妈们多吃点西兰花对自己和宝宝都大有好处。
紫甘蓝
胆碱是维生素b复合体之一，对于大脑内储存记忆的海马状突起的发育具有重要作用。动物实验证明，胆碱不但有助于改善学习和记忆能力，还可以增加脑细胞的容量。
甘蓝世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，并被誉为天然“胃菜”。甘蓝是蔬菜中胆碱含量较多的品种，可以健脑补脑，对胎儿智力的发育很有帮助。另外，甘蓝还富含维生素C和钙质，可促进胎儿免疫机能的增强，以及骨骼和脑部的健康发育。
紫菜
碘是人体不可或缺的元素之一，也是影响胎儿神经系统发育的重要元素，对胎儿的智力发育具有重要作用，所以孕妈妈在妊娠期要摄取足量的碘元素。
碘通常在海产品中含量较多，在一般蔬菜中含量较少。紫菜（可能不算蔬菜？）中含有丰富的碘，同时还富含胆碱和钙、铁等，对于增强胎儿记忆、治疗妇幼贫血、促进胎宝宝骨骼的生长也具有良好的作用。
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