孕妈咪最初3个月胚胎剧烈演变，各种器官分化形成。脑的形成在孕后2-5个月，这是胎儿脑细胞生长的第一个高峰期。此时则是加强营养的关键时期。
一、均衡营养，避免营养不良
尤其是节制肉类脂肪，造成营养不良失调。她们不知脂肪对大脑发育生长比蛋白质还重要。因此。孕妈咪平时应吃些鱼、动物脑、内脏、乳、蛋及豆类制品，以满足磷脂、糖脂及胆固醇的需要。
二、补充足够的维生素
孕妈咪应多吃富含维生素、矿物质的蔬菜瓜果杂粮。维生素B与智力发育相关，缺乏可导致脑功能发育迟缓，影响胎儿脑发育过程中脱氧核糖核酸（DNA）的合成。为了孩子的聪明健康，孕妈咪饮食应多放入一些及服用一些维生素B、维生素C制剂等。
三、摄入益智健脑食物
大脑50%-60%是脂肪，而且绝大部分是不饱和脂肪。不饱和脂肪主要来源于植物类食物。富含植物脂肪的食物有：小米、玉米、荞麦面、芝麻、花生仁、核桃仁、甘薯、土豆、各种瓜子、大豆及其制品等，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯，这种油脂正是胎儿大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，其中的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分。亚麻酸的正常摄入应在怀孕前3个月开始，如果孕妈咪没有足够的供给，胎儿就无法形成健康的大脑，而且神经系统一旦形成，就再也无法修补，将导致孩子成人以后注意力缺陷、多动性障碍、冲动、焦虑、易发脾气、睡眠不好、记忆力差等症和精神失调的概率是常人的6倍。
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