现在正是李子上市的季节，李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜欢，那你知道李子的功效与作用都有哪些吗？孕妇可以吃李子吗？
一、李子的营养价值
李子的药用价值历史已久，古人认为李子有美容养颜润肤的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿等功效，孙思邈说 “肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。
二、李子的功效与作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化、增加食欲，实在是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等等，生食之对于治疗肝硬化、肝腹水大有裨益。
3、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4、美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
三、食用李子的禁忌
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛、溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
四、孕妇吃李子有什么好处?
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲、孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效，因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰
清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。
五、孕妇吃李子的注意事项
1、食用李子不能过量，过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
2、脾虚痰湿及小儿不宜多吃，因为多食易生痰湿、伤脾胃，也会损害牙齿。
3、急慢性胃肠炎患者忌服。
4、没有熟透的李子切记不能吃。
5、孕妇吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食，这些食物与李子会相克。
六、孕妇食用李子的方法
李子是常见水果之一，可生食、煎汤，或制果脯亦可制成罐头。李子的性味甘酸平，有清肝涤热、生津、利水等作用，妊娠呕吐食李子可开胃止呕。饭后食李能增加胃酸、帮助消化;在暑热时食李，有生津止渴、去暑解热的功能。
1、早晚各吃新鲜李子 1～3个，可以治疗消化不良。
2、取酸李子 2～3个，连核捣烂加少许盐，以开水冲匀待放冷含其汁液漱口，每日可食多次，可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮。
3、取甜李子 2～3个，连核捣烂，加温开水一杯，搅匀后取汁液饮用，每天早晚各 1次。可以治疗肝硬化、小便不利。
4、取李子仁 1 5克打碎以水煎，每隔 4小时服用 1次。对大便干结有疗效。
七、适合孕妇食用的李子酱做法
材料：甜李子 1000g、白糖 300g、麦芽糖 300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。
做法：
1、成熟的甜李子 1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）。
2、洗干净后，对剖去掉核，撒 300g白糖，淹 2小时。
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入 300g麦芽糖。
4、再倒入 4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐。
5、大火烧滚后转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌。
6、彻底放凉后，加 4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存。
需要注意的是蜂蜜虽然有天然防腐的作用，但是也要在 10天内吃完最好。
结语：李子的功效与作用有很多，但在这里也要注意它的一些食用禁忌，有些人是不适合吃李子的，这需要引起大家的高度重视。虽然李子的功效与作用很多，但是李子吃多了还是不行，尤其是孕妇一定要适当的食用李子。
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