今天的主角是一道风寒咳嗽初期时,比较有效的食疗食谱。
火上烘烤橘子,就像是让它短时间变陈皮的过程。
烘烤的过程让陈皮的有效成分渗入到橘子里。
烤橘子
1、食材
橘子1个,清水适量
2、步骤
1.橘子先用清水冲洗,再用适量盐反复搓揉,搓揉1分种左右,彻底去除橘子上的蜡层。
2.用流水清洗干净后,擦干水分。
3.给橘子插上两根筷子,准备拿它上火烤。
4.开中小火,橘子和炉火保持10cm的高度,开始烤橘子,烤的时候要不停地转动橘子,使每一面都受热均匀哦,就像小时候烤番薯一样。
5.烤至表面微焦,稍作冷却,趁着温热,剥开橘皮。
6.将橘肉放入辅食机中,倒入同比例的温开水,搅打成汁。
7.打好的橘汁过筛,去除颗粒,就完成啦~